السلام عليكم اليوم جبتلكم طريقة جديدة لعمل المقرونة بصوص الكربونارا



المقادير هي . شرائح من الداند المدخن (انا مكانش عندي موجود في البيت درت اسكالوب عادي مقطع رقيق)
2صفار بيض
كاس كريمة سائلة
ملح فلفل اكحل معدنوس
الجبن البارمزان
المقرونة النوع لي تحبي

الطريقة:
نغلي المقرونة في الماء والملح كي الطيب نصفوها ونخلوها بجيه
نصع مقلاةعلي النار مع شوية زيدة ونحط معها الداند المدخن مقطع قطع رقيقة ونقليها مع الملح والفلفل ونضع عليهم الكريمة و2 صفار بيض وشوية فرماج وتخلط مليح وخليهم يختاروا شوي برك ومن بعد فرع اعليهم المقرونة وخلطي مليح وطفي النار وفرغيها في صحن وزينها بصفار بيضة والفرماج وشهية طيبة



مقرونة بصوص الكربونارا 800.jpg






lrv,km fw,w hg;vf,khvh