@@ صدور دجاج محشية @@ 801.jpg




المقادير :
4 انصاف صدور دجاج بدون جلد ولا عظم

4 شرائح جبن


حشوه الخضار او أي حشوه
ترغبين
بها
خليط توابل(2 ملعقة طعام كاتشب+1ملعقة طعام صويا+ ثوم + ملح + فلفل اسود +عصيرليمونه)
3 ملاعق طعام نشا ( كورن فلور )
1 مكعب مرقة الدجاج
فطر مغسول ومقطع لشرائح
1 1/2 كؤوس ماء حار
كأس ماء حار
ملح ، فلفل اسود ، كمون ، كاري



ملعقتي طعام زبده ذائبه

الطريقه :سخني الفرن .تبلي صدور الدجاجة ثم اتركيها لمدة ¼ ساعه ، ثم صفيها في صينيه مستطيل مدهونة وغطّيها بشرائح الجبن ثم ضعي فوقهما الحشوه والفطر.

إخلطي 1.5 كأس ماء حار ومزيج التوابل وصبيها على الحشوة . اخلطي كأس ماء حار ومرقة الدجاج ماجي والنشا بمخفقة سلك ويصبّ على الخليط . ضعي عليهم اخيرا الزبده

.
غطي الوعاء ويترك لمدة 20 دقيقة . إكشفي الغطاء واتركيها مرة اخرىلمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم تقدم وبالعافية

@@ w],v ][h[ lpadm @@