أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



صابلي بالشوكولاتة

للتزيين يلزمنا : شكولا بيضاء فيجيكاو او تاع الحبيبات شكولا اسود او بالحليب نذوب كل واحدة على حدى دون اي اضافات على حمام مائي ونفرغها في قوالب ونخليها تنشف جيدا



صابلي بالشوكولاتة


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1
    -•♥ مشرفة قسم مدونتي♥•-
    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    المشاركات
    2,381
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة علم
    هواياتي
    التوسع في الانترنت
    شعاري
    لا للجهل نعم للعلم

    طبخ صابلي بالشوكولاتة

     
    صابلي بالشوكولاتة clear.gif
    للتزيين يلزمنا :
    شكولا بيضاء فيجيكاو او تاع الحبيبات
    شكولا اسود او بالحليب
    نذوب كل واحدة على حدى دون اي اضافات على حمام مائي
    ونفرغها في قوالب ونخليها تنشف جيدا

    صابلي بالشوكولاتة clear.gif
    .
    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    عجينة الصابلي:
    500غ مرغرين طرية ...200 غ سكر ناعم ...2 صفار بيض ...50غ قهوة سريعة الذوبان
    100غ كاكاو ...كاس لوز محمص ومرحي من الأفضل ناعما جدا
    الفرينة حسب الحاجة ونصف كيس خميرة الحلويات

    التحضير:
    نخدم مليح الزبدة مع السكر

    صابلي بالشوكولاتة 451.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    نضيف البيض ونواصل الخفق
    صابلي بالشوكولاتة 451.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    صابلي بالشوكولاتة clear.gif




    نضيف القهوة سريعة الذوبان ممكن ترحيها اذا أحببت
    صابلي بالشوكولاتة 451.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    نضيف الكاكاو وكاس مكسرات ونخلط جيدا

    صابلي بالشوكولاتة 451.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    واخيرا نزيد الفرينة المغربلة والخميرة

    حتى نتحصل على عجينة طرية نسبيا لأن الكاكاو يخلي العجين تنشف بالخف
    نحل بالحلال ونطبع بالشكل لي يعجبك

    صابلي بالشوكولاتة 451.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    ندخلها للفرن المسخن مسبقا 180 درجة مع المراقبة ثم نخليها تبرد مليييح

    تحضير الكريمة:
    نضرب جيدا 250غ مرغرين بالباتور مع 4 م ك كرمال ونتركها جانبا

    نضرب 2 بياض بيض على حمام مائي مع 100غ سكر ناعم
    ثم نمزج الخليطين الاول والثاني نتحصلو على كريمة زبدة خفيفة ولذيذة جدا

    نلصق بها حبات الصابلي ونخليها تشد روحها شوية

    نذوب الشكولا خليط بين الاسود والشكولا بالحليب على حمام مائي
    لما تذوب نضيف القليل من الماء المغلي تاع الحمام
    راح تتكتل الشكولا ما تخافيش ابقي تزيدي في الماء المغلي بالملعقة مع التحريك جيدا
    حتى تتجانس الشكولا وتصبح ناعمة وتلمع خليها لثوان بسيطة ثم غلفي بها حبات الصابلي

    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    صابلي بالشوكولاتة 451.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    صابلي بالشوكولاتة 451.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    وقبل ما تنشف الشكولا نضيف الاشكال لي خدمناها مع مسحة خفيفة بالملمع الناعم

    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    صابلي بالشوكولاتة clear.gif


    وهذه هي الشكولا التي خدمت بيها القلاصاج هايلة وخفيفة ومش دسمة بزاف
    من الاحسن خليط بين الشكولا الاسود وشكولا بالحليب او حسب الذوق

    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    وهذا القالب لي شكلت فيه شكولا التزيين

    صابلي بالشوكولاتة clear.gif

    اتمنى ان تروقكم هذه الحلوى اللذيذة وان تستفدن

    في حفظ الرحمن

    whfgd fhga,;,ghjm


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. صابلي بالبيمو
    بواسطة لبنى لبنى في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 30-08-2016, 14:43
  2. صابلي بالمربى
    بواسطة koukouana في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-11-2015, 13:44
  3. صابلي تاع التمر
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 22-02-2015, 09:41
  4. لمحبي صابلي باشكال رائعة و مختلفة بالخطوات المصورة
    بواسطة بسمة حنين في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 22-02-2015, 09:41
  5. صابلي ladymillion
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:07

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •