أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة

المقادير: 2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة 1/4 كوب دقيق 2 علبة كبيرة تونة مصفاة ومفتتة 1 حبة صغيرة بصل مفرومة 2 فص توم مهروس ناعم 4 ملعقة كبيرة شبت مفروم



طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة

     
    طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة 249.jpg

    المقادير:
    2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة
    1/4 كوب دقيق
    2 علبة كبيرة تونة مصفاة ومفتتة
    1 حبة صغيرة بصل مفرومة
    2 فص توم مهروس ناعم
    4 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم او بقدونس
    1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
    2 ملعقة صغيرة ملح
    رشة فلفل اسمر
    1 حبة بيض

    للتغطية:
    1 كوب دقيق
    1 حبة بيض
    1/4 ملعقة صغيرة ملح
    رشة فلفل اسود
    2 كوب بقسماط مطحون
    زيت للقلى

    الطريقة:
    قشر{ى} البطاطس المسلوقة واهرس{ي}ها وهى ساخنة
    ضع{ي}ها فى طبق عميق واتركيها الى ان تبرد بعض الشئ
    ثم اضيف{ي} اليها بعد ذلك الدقيق والتونة والبصل والتوم والبقدونس والكمون والملح والفلفل والبيضة
    قلب{ي} المكونات مع بعضها الى ان تتوزع جيدا مع الحرص على تفتيت التونة اثناء تقلبيها
    اعجن{ي} الكفتة جيدا بين اطراف اصابعك الى ان تتجانس مع بعضها
    بلل{ى} اصابعك بقليل من الماء وقطع{ى} العجين الى كرات صغيرة وشكل{ها} الى اصابع 6 سم تقريبا
    ضعى اصابع الكفتة فى صينية
    ملحوظة : لو كانت الكفتة لينة ويصعب عليك{ي} تشك{ي}لها اترك{ي}ه بالثلاجة بعض الوقت الى ان تتماسك قليلا فيسهل عليك{ي} تشكيلها



    ضع{ى} اصابع الكفتة بالدقيق وغطيها به جيدا
    ثم بعد ذلك اغمس{ي}ها بالبيض
    ثم غطيه{ا} بالبقسماط جيدا
    رص{ى} اصابع الكفتة فى صينية او طبق ثم ضعيها بالثلاجة لحوالى ساعة حتى تتماسك جيدا
    سخن{ى} الزيت فى مقلاه عميقة
    اقل{ى} اصابع التونة الى ان تصبح ذهبية اللون
    قدم{ي}ها دافئة





    'vdrm ulg ;tjm hgf'h's fhgj,km

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà,zehla

  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طريقة عمل كفتة البطاطس بالتونة

    جزاك الله الف خير على هذا الطرح القيم
    وجعله الله فى ميزان اعملك ....
    دمت بحفظ الرحمن ....
    ودى وشذى الورود

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة كفتة البطاطس
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-10-2015, 13:10
  2. طريقة تحضير بيتزا بالتونة
    بواسطة الفتاة الكورية في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-04-2015, 18:54
  3. كفتة البطاطس بطريقة منال العالم
    بواسطة وردة الامل في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 14-10-2014, 20:24
  4. كفتة البطاطس السريعة
    بواسطة فاطمة الزهراء م في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-06-2014, 18:29

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •