أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة تحضير قلب اللوز

وصفات شهيه وتحتاجها ربات البيت خصوصا بقدوم شهر رمضان المعظم لكيلو من السميد الخشن , كيلو سكر , 300 غ ال******دة, ماء زهر, 2 ليمون كمية من اللوزمطحون ولكن



طريقة تحضير قلب اللوز


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    ♥•- مشرفة قسم الامومة والطفولة + العناية بالشعر + اناقة حواء-•♥


    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    8,542
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    هواياتي
    الرسم و المطالعة و كتابة الروايات
    شعاري
    مسلمة و افتخر

    طبخ طريقة تحضير قلب اللوز

     
    وصفات شهيه وتحتاجها ربات البيت خصوصا بقدوم شهر رمضان المعظم





    لكيلو من السميد الخشن , كيلو سكر , 300 غ ال******دة, ماء زهر, 2 ليمون كمية من اللوزمطحون ولكن مش رفيع كثيرللحشو , حبات مناللوز اللوزبالكاوكاو أو الفول السوداني
    نبدأ بوضع السميد في إناء كبير نضيفله نصف كمية السكر+ السمن و نحكه باليد
    جيدا حتى يتداخل ال******دة مع السميد نبدأ برش ماء الزهر على الخليط و
    لكن من دون اغراقه أو عجنه لأن المراد أنه لما نضعه في المول يتثبت عليه
    من دون أي يكون عجينة,


    تقسم الكمية لنصفين و تاخذي مول الفرن دائري أو مستطيل ,

    تحطي عليه نصف الكمية و بسمك 7ملم أو أقل يوزع فوقه اللوزالمطحون و اللى يكون مبلل قليلا في ماء الزهر و يعاد وضع النصف المتبقي من خليط السميد ,


    يسوى السطح جيدا باليد و يقطع بالسكين لمستطيلات و يزين كل مستطيل بحبة
    لوز و يدخل إلى الفرن لينضج من تحت و لما تحمر الجوانب طفي الفرن من تحت و
    اشعلي من فوق حتى يحمر ,


    من جهة أخرى يتم تحضير الشربات بالسكر المتبقى بحيث يكون المكيال كالتالي:

    لكأس من السكر يوضع 4 كؤوس من الماء و نضيف شرائح من الليمون و يترك فوق
    النار ليغلي بحيث يذوب السكر و تنقس الكمية إلى 3كؤوس يعني مالازم تكون
    الشربات سميكة, و بالتحديد يترك 15 دقيقة من بدأ الغليان و يترك ليبرد و
    لما تخرجي الحلوى من الفرن ضعي 2 ملاعق من ماء الزهر فوق الشربات الفاترة
    و ضعيها على قلب اللوز الساخن لحتى يتشربها و اتركيه يتشربها و قدميه قطع في صحن التقديم مع الشاي

    ملاحظة :

    يمكن الإستغناء على اللوز المحشي فيوسط بفول السودانى

    'vdrm jpqdv rgf hgg,.


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    العمر
    18
    المشاركات
    4,276
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طًآلٍبًةٌ فـي الثآنوية
    هواياتي
    المطالعتـ/*الغنائـ
    شعاري
    للحياة لحن جميل ~~~ لا يتقنه سوى من يتقنن بالتفاؤل ♡♡

    افتراضي رد: طريقة تحضير قلب اللوز

    شكرا لك اختي

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. سلسلة طبختي الصغيرة ( طريقة عمل قلب اللوز)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-09-2015, 14:59
  2. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 19-08-2015, 22:37
  3. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 19-08-2015, 20:35
  4. طريقة عمل قلب اللوز
    بواسطة *اميرة الاوراس* في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 14-07-2014, 19:49
  5. طريقة تحضير هريسة اللوز التونسية
    بواسطة روآء الروح في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 09-08-2013, 21:31

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •