أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.


قائمة الاعضاء المشار اليهم


طبق اللازانيا باللحم

المقادير: 12 رقاقة لازانيا نصف كيلوغرام من اللحم المفروم وسطاً ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو ملعقة طعام من الأوريغانو اليابس نصف ملعقة صغيرة من البهار



طبق اللازانيا باللحم


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    العمر
    15
    المشاركات
    1,033
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة طموحة
    هواياتي
    باختصار شديد كل مايتعلق بالكتابة والتأليف..
    شعاري
    عش كل يوم وكأنه الأخير لأن احدهم سيكون كذلك

    افتراضي طبق اللازانيا باللحم

     
    طبق اللازانيا باللحم clear.gif
    طبق اللازانيا باللحم 1214.gif



    المقادير:
    12 رقاقة لازانيا
    نصف كيلوغرام من اللحم المفروم وسطاً
    ملعقة صغيرة من الملح
    نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
    ملعقة طعام من الأوريغانو اليابس
    نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود
    2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة
    ملعقتا طعام من معجون البندورة
    جزرتان متوسطتان مفرومتان ناعماً
    ربع كوب من الزيت النباتي
    كوب من عصير البندورة
    الصلصة
    3 ملاعق طعام من الزبدة
    3 ملاعق طعام من الدقيق
    4 أكواب من الحليب
    ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل
    كوب من الجبنة المبروشة المنوعة، ملح


    طبق اللازانيا باللحم 491.gif


    طبق اللازانيا باللحم clear.gif

    طريقة تحضير طبق اللازانيا باللحم:
    لتحضير الصلصة، تسخن الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق ويطهى الخليط لبضع دقائق.
    يضاف الحليب والملح والزنجبيل ويحرك الخليط بشريط معدني أو ملعقة خشبية ويتابع الطهو حتى تبدأ الصلصة بالغليان وتتكثف.
    لتحضير الحشوة يحمى الزيت في مقلاة ويقلى اللحم حتى يتغير لونه.
    يضاف الملح والثوم ومعجون البندورة والتوابل ويتابع الطهو حتى ينضج اللحم جيداً. يوضع كوب من عصير البندورة في صينية فرن أو طبق مقاوم للحرارة وتصف فوقها طبقة من رقاقات اللازانيا. تسكب نصف كمية اللحم فوق رقاقات اللازانيا ثم تغطى بثلث كمية الصلصة البيضاء. توضع من ثم طبقة أخرى من رقاقات اللازانيا ويسكب فوقها ما تبقى من خليط اللحم وقسم من الصلصة البيضاء.
    تكرر العملية نفسها بحيث توضع طبقة ثالثة من رقاقات اللازانيا ويسكب فوقها القسم الأخير من الصلصة البيضاء.



    تترك اللازانيا جانباً لمدة ساعتين حتى تمتص العجينة الصلصة ثم تخبز لمدة 20 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت.
    تخرج صينية اللازانيا من الفرن وتوزع فوقها الجبنة ثم تعاد مجدداً إلى الفرن ويتابع ويتابع الخبز حتى يشقرّ سطح اللازانيا.
    الكمية تكفي 6 أشخاص



    طبق اللازانيا باللحم 287.jpg



    طبق اللازانيا باللحم 491.gif

    طبق اللازانيا باللحم 185.gif


    'fr hggh.hkdh fhggpl

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: فتاة الانمي الجميلة

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Mar 2015
    العمر
    15
    المشاركات
    688
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    je suis une élève
    هواياتي
    mam.I'am really love you
    شعاري
    أمي الحبيبة قلبي و روحي فداكي

    افتراضي رد: طبق اللازانيا باللحم

    الف الف مبروك لقد تم منحك وسام
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ربيع الامنيات

  3. #3
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    563
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ادرس في 1 ثانوي
    هواياتي
    كتابة خواطر وشعر
    شعاري
    اللهُمّ إرويّ قَلبِيْ بِ أُمنِيآتً كـَ حَبآتِ المَطّر

    افتراضي رد: طبق اللازانيا باللحم

    دائما متميز في الانتقاء
    سلمت يالغالي على روعه طرحك
    نترقب المزيد من جديدك الرائع
    دمت ودام لنا روعه مواضيعك




 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-09-2015, 21:11
  2. طريقة تحضير تحضير اللازانيا
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-07-2015, 15:22
  3. بامية باللحم
    بواسطة فراشة الأمل في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-06-2015, 16:10
  4. كبة البطاطا باللحم
    بواسطة kanouza في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-06-2015, 17:44
  5. دجاج باللحم المفروم
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-03-2015, 08:07

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •