أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة

اليوم اتيت لكم بوصفة "المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة" اتمنا انها تنال اعجابكم ... المكوّنات 9 صغير أو 600 غ من الكوسا٬ المقطّع إلى قطع كبيرة 2 ملاعق صغيرة



المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    العمر
    15
    المشاركات
    1,033
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة طموحة
    هواياتي
    باختصار شديد كل مايتعلق بالكتابة والتأليف..
    شعاري
    عش كل يوم وكأنه الأخير لأن احدهم سيكون كذلك

    افتراضي المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة

     
    المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة clear.gif


    اليوم اتيت لكم بوصفة "المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة" اتمنا انها تنال اعجابكم ...
    المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة 187.gif
    المكوّنات
    9 صغير أو 600 غ من الكوسا٬ المقطّع إلى قطع كبيرة
    2 ملاعق صغيرة من الملح
    1 ملعقة طعام أو 15 مل من الزيت النباتي
    1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
    1 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل٬ المقطّع
    3 فصوص من الثوم٬ المقطّع ناعماً
    1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
    1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
    2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
    2 علب أو 800 غ من الطماطم المفرومة٬ المسحوقة مع عصيرها
    1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
    1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
    2 ملاعق صغيرة أو 10 مل من عصير اللايم الطازج٬ وبشر حامضة ليم واحدة
    1 رزمة أو 500 غ من السباغيتي
    8 أكواب أو 2 لتر من الماء
    2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المقطّعة بشكل خشن

    المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة 195.gif




    طريقة التحضير
    يوضع الكوسا المقطّع في وعاء مزج. يُرش الملح والزيت نباتيّ ويُترك الكوسا لمدّة 10 دقائق لتتشرّب التوابل ثم يُشوى الكوسا في الفرن لمدّة 7 دقائق على كل جهة أو إلى أن يصبح بنّي اللون من الناحية الخارجيّة. لصنع صلصة الطماطم: يُحمى زيت الزيتون على النار ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن ينضج ويصبح طريّاً. يُضاف الثوم ومعجونة الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك لدقيقة إضافيّة. يُضاف الماء الساخن ومرقة الدجاج ماجي والطماطم المسحوقة والريحان والفلفل الإفرنجي "أول سبيس" وتُترك المكوّنات لتُطهى على حرارة متوسّطة إلى خفيفة لمدّة 20 دقيقة. يوضع عصير حامض اللّيم وبشره مع التحريك ويُرفع القدر عن النار. في الوقت نفسه، تُطهى المعكرونة في ماء مغلي إلى أن تصبح شبه ناضجة. يُصفى الماء من المعكرونة ويتم التخلّص منه وتعاد المعكرونة إلى القدر. تُضاف الصلصة إلى المعكرونة وتُمزجان حتى تتجانسان، تُضاف أوراق الكزبرة الطازجة ويُقدّم الطبق مباشرة.
    المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة 292.jpg
    المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة 293.jpg
    وبالصحة والعافية ...

    المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة 185.gif

    hglu;v,km lu hg;,sh ,hgfk],vm hgla,d~m

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà
    التعديل الأخير تم بواسطة ربيع الامنيات ; 17-10-2015 الساعة 11:08

  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: المعكرونة مع الكوسا والبندورة المشويّة

    مشكورة اختي
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ربيع الامنيات,ÂDěl Dâ SïLvà

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. محشي الكوسا
    بواسطة بسملة محبة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-07-2015, 10:25
  2. شوربة المعكرونة
    بواسطة ღ~♫محبة الرحمن♫~ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-06-2015, 14:28
  3. شرائح الخبز بالجبنة والبندورة المجففة
    بواسطة سارة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 28-05-2015, 15:16
  4. المعكرونة الايطالية
    بواسطة حنين المشاعر في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-12-2013, 19:23
  5. طورطة المعكرونة
    بواسطة sana11 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-10-2013, 17:09

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •