أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.


قائمة الاعضاء المشار اليهم


نصائح هامة للطبخ والمطبخ

نصائح هامة للطبخ والمطبخ * نصائح هامه فى عالم المطبخ نصائح هامه فى عالم



نصائح هامة للطبخ والمطبخ


النتائج 1 إلى 8 من 8
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Mar 2015
    العمر
    15
    المشاركات
    688
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    je suis une élève
    هواياتي
    mam.I'am really love you
    شعاري
    أمي الحبيبة قلبي و روحي فداكي

    افتراضي نصائح هامة للطبخ والمطبخ

     
    نصائح هامة للطبخ والمطبخ
    نصائح هامة للطبخ والمطبخ 514.gif





    نصائح هامة للطبخ والمطبخ 515.gif





    معلومات مفيدة * نصائح هامه فى عالم المطبخ

    نصائح هامه فى عالم المطبخ
    1-لدهن قوالب الكيك:
    ضعي يدك في كيس ساندويتش وخذي بواسطته السمنةوادهني القالب ثم باليد الاخرى اسحبي الطرف الاعلى الىالاسفل جاعلة وجهالكيس الدهني يدخل الى الداخل حتى تخلعي الكيس وترميه وتبقى يدك نظيفة.
    2-لتنظيف المايكروويف :
    ضعي ماء في اناء عميق للمايكروويف وضعيه فيالداخل وشغلي على العالي لمدة 5-7 دقائق ثم مباشرة امسحي الجدرانالداخلية بقطعة قماش رطبة.3-لا داعي لتقشير الطماطم قبل تثليجها:اغسلي الطماطم وجمديها كاملة وعندالاستعمال خذي الطماطم وضعيها تحت الماء الجاري فتزال القشرة بسرعة.

    4-نكهة الخضروات:

    استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات
    بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.5
    -زبدة جامدة:
    يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة.إذا أردت جعلها بوريهأو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة.

    6-إزالة الدهن من الشوربة:
    إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد،
    مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن.
    7-غسل الكوب من العسل:

    لتفادي مشاكل تنظيف الكوب بعد عملية قياس العسل، ادهني أو رشي بعض
    الزيت في الكوب، وبعدها سينزلق العسل منه بسهولة.
    8 -خضار مثلجة:
    عند شرائك خضاراً مثلجة، اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة. إذا
    كانت مثلجة وملتصقة ببعضها، فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجهامرة أخرى.
    9 -ازالة رائحة اليدين:
    ازالة رائحة الطبخ عن اليدين بفركهما بالخل .
    ازالة رائحة البصل عن اليدين بفركهما بورق البقدونس .ازالة رائحةالثوم عن اليدين بفركهما بتفل القهوة .ازالة رائحةالسمك عن اليدين بفركهما بالليمون .الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .
    10-قشر البيض:
    لانرمي قشر البيض بعد الاستخدام ولكن استخدمه بعد طحنه كنوع من السماد
    فى احواض الزرع للنباتات المنزلية ، وكذلك ضمن وجبة عصافير وطيور الزينةالى تربى فى المننزل
    1 -تنظيف الخلاط:
    لتنظيف الخلاط من البيض والحليب أو أى مواد دهنية ، يمكن بوضع كمية من
    الملح وقشر الليمون مع كوب ماء ساخن فى الخلاط وتشغيله لعدة ثواني وبعدذلك يمكن غسله بسهوله .
    12-الجبنة البيضاء:
    عند وجود كمية كبيرة من الجبنة البيضاء وخوفا من تلفها و عـدم جفافها ،
    يتم غلى قليلا من الماء وتركه حتى يبرد ويضاف اليه قليلا من الخل والزيتوتوضع بالثلاجة.
    13-قشر الثوم:
    افضل طريقة لنزع قشر الثوم هى وضع الثوم المراد تقشيره فى ماء بارد
    قبل التقشير .
    14-ليفة غسل الأواني:
    احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً
    ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة .
    15-زيادة التوابل في الطعام:
    في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي
    فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل



    16-طريقة سلق البيض المشروخ:
    يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا
    كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .
    17-إذا بدأ الطعام بالأحتراق:
    فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليهشريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة..
    18-تنظيف الألواح المستخدمه لتقطيع الطعام :
    يجب الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون ثم تطهيرها بالسؤالالمطهره أمر ضروري . كما يجب ان لا تستخدم هذه اللواح في تقطيع أطعمةآخرى بعد استخدامها في تقطيع اللحم والسمك والدجاج . . 19للتخلص من الملح الزائد في الطعام :
    إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه
    وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصانالملح الزائد.
    20لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون :

    ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على
    سطح قاس ثم اعصريه
    21 الدرجة المناسبة للثلاجة :
    يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التيتمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .22الطريقة المثلى لغسل الصحون :هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخلالمغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.
    23ملح الطعام يساعد على :
    إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه,فما عليكِ إلا برش قليل
    من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .
    24لاطفاء الزيت المشتعل:
    إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول
    الهواء,أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله.
    25 حتى لا تدمع عيناك :
    ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك
    عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة.
    منقول
    يارب ينال رضاكمنصائح هامة للطبخ والمطبخ 205.gif

    kwhzp ihlm gg'fo ,hgl'fo

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: قوت القلوب إيمانها,فتاة الانمي الجميلة,zehla

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    622
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في الثانية الثانوي
    هواياتي
    مشاهدة الانمي و قراءة الموسوعات الفلكية
    شعاري
    مقولة لوفي : اذا كنت جائعا فكل xD xD

    افتراضي رد: نصائح هامة للطبخ والمطبخ

    شئ رائع
    4 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: قوت القلوب إيمانها,فتاة الانمي الجميلة,ÂDěl Dâ SïLvà,zehla

  4. #3
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: نصائح هامة للطبخ والمطبخ

    بارك الله فيك
    يا سارة
    4 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: قوت القلوب إيمانها,فتاة الانمي الجميلة,ÂDěl Dâ SïLvà,zehla

  5. #4
    -•♥ مشرفة الانمي العام+ قصص الانمي♥•-
    تاريخ التسجيل
    Mar 2015
    العمر
    15
    المشاركات
    1,179
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    قراءة المانجا و مشاهدة الانمي و التمهبيل .. اوتاكو مجنو
    شعاري
    افعل ما يعجبني و يعجبني ما افعل

    افتراضي رد: نصائح هامة للطبخ والمطبخ

    مشكورة
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: قوت القلوب إيمانها,فتاة الانمي الجميلة,ÂDěl Dâ SïLvà

  6. #5
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,305
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: نصائح هامة للطبخ والمطبخ

    بارك الله فيك موضوع رائع
    اتمنى ان يكون موضوع متجدد دئما
    بما انه مثبت
    تقبلوا مروري
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: قوت القلوب إيمانها

  7. #6

    تاريخ التسجيل
    Oct 2015
    المشاركات
    110
    الجنس
    أنثى
    شعاري
    معا نحو الرقي

    افتراضي رد: نصائح هامة للطبخ والمطبخ

    رائع شكرااااااا
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: قوت القلوب إيمانها

  8. #7

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    79
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة

    افتراضي رد: نصائح هامة للطبخ والمطبخ


    على أجنحة الشوق
    تسافر بي الحروف
    نحوك. نحو إبداع ممتزج
    بالرومانسية الحالمة
    وأرخي سمعي لعزفك المنفرد
    على أوتار العذوبة
    مروري على أحرفك
    يجعلني أصل الى قمة الإستمتاع
    قراءة ناصعة الأناقة منك
    و ثناء يحملني للسحاب
    الحالمون يصعب عليهم الرضوخ
    تحت أشد الأضواء سطوعاً
    تأبى أرواحهم إلا التعلق بأعطاف خيال وردي
    روحانيتهم الجميلة تظل تغرد وحدها في سماء الواقع
    سهل على القلوب هضمها
    و على الأرواح تشربها
    تألفها المشاعر بسهولة
    و يستسيغها وجداننا كالشهد
    كذاك كان موضوعك سيدتي
    لكـ خالص احترامي















  9. #8

    تاريخ التسجيل
    Jan 2016
    العمر
    13
    المشاركات
    557
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في 2 متوسط
    هواياتي
    احب الدراسة و مشاهدة الكرتون والانمي
    شعاري
    إذا كنت تستطيع أن تحلم بشئ ما ، فيمكنك تحقيقه يوماً ما"

    افتراضي رد: نصائح هامة للطبخ والمطبخ

    شكرا موضوع في غاية الروعة

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. نصائح منزلية هامة جدا
    بواسطة otaku . kpop v في المنتدى أفكار وتجارب منزلية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 09-08-2015, 10:31
  2. نصائح للطبخ مهمة
    بواسطة رحمتك يارب في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 13-06-2015, 12:49
  3. نصائح هامة لاختيار العطر
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى العطور و الماكياج
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 25-04-2014, 20:56
  4. نصائح هامة لصيام الحامل
    بواسطة روآء الروح في المنتدى المرأة الحامل و الولادة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 22-11-2013, 16:35
  5. نصائح هامة عند صنع الحلويات
    بواسطة بياض الثلج في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-02-2011, 21:48

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •