أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



سلسلة طبختي الصغيرة ( كيك الزبادي )

كتب من طرف مشرفة هذا القسم ارض الاحلام المقادير: – دقيق (2 كوب) -بيكنج باودر (ملعقتان صغيرتان) -بيكربونات الصودا (4/1 ملعقة صغيرة) -ملح (رشة واحدة صغيرة) -كوب واحد سكر ناعم



سلسلة طبختي الصغيرة ( كيك الزبادي )


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    622
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في الثانية الثانوي
    هواياتي
    مشاهدة الانمي و قراءة الموسوعات الفلكية
    شعاري
    مقولة لوفي : اذا كنت جائعا فكل xD xD

    طبخ سلسلة طبختي الصغيرة ( كيك الزبادي )

     
    كتب من طرف مشرفة هذا القسم ارض الاحلام
    المقادير
    :

    – دقيق (2 كوب)
    -بيكنج باودر (ملعقتان صغيرتان)
    -بيكربونات الصودا (4/1 ملعقة صغيرة)
    -ملح (رشة واحدة صغيرة)
    -كوب واحد سكر ناعم الحبيبات
    -3 بيضات
    -زيت ذرة (3/1 كوب)
    -1 كوب زبادي لبن (روب)
    – فانيليا سائلة (ملعقة صغيرة)
    – برش ليمون أو برتقال (ملعقتان صغيرتان)

    الشربات:
    كوب واحد سكر
    -4/3 كوب ماء
    – عصير ليمون (ملعقة صغيرة)
    – ماء الورد أو فانيليا (ملعقة صغيرة)
    -سكر ناعم بودرة للتزين

    طريقة التحضير:
    -تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 ، بعد تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
    -إحضار قالب ذي فتحة من الوسط مقاس ١٢ كوب. ثم دهن القالب بالسمن وبالدقيق.
    -نخل الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق.



    -وضع السكر والبيض في وعاء الخلاط، ثم تثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام وهشاً.
    -إضافة الزيت وتشغيل على سرعة متوسطة لعدة ثوانٍ ليختلط الزيت مع البيض فقط. ثم إضافة الفانيليا وبرش البرتقال أو الليمون.
    -بعدها إضافة خليط الدقيق واللبن الزبادي، وتشغيل على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط للحصول على خليط كيك ناعم ومتجانس.
    -سكب خليط الكيك في القالب وتسوية السطح.
    -وضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن ينضج الكيك.

    تحضير الشربات:
    -وضع السكر، الماء وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة. ثم تقليب السكر لعدة ثوانٍ ووضع على نار متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق. ثم إضافة ماء الورد واستعمال الشربات وهي ساخنة جدا على الكيك باستعمال فرشاة عريضة ليتشرب بالشربات تماما. ونثر السكر الناعم البودرة.
    -ترك الكيك لمدة ساعة أو عدة ساعات ليتشرب بطعم الشربات ويصبح ألذ، ويكون جاهزاً للأكل.

    سلسلة طبختي الصغيرة ( كيك الزبادي ) 744.jpg

    sgsgm 'fojd hgwydvm ( ;d; hg.fh]d )


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. سلسلة طبختي الصغيرة (كيك جوز الهند)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-10-2015, 19:36
  2. سلسلة طبختي الصغيرة ( كوكيز الشكولاطة)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-10-2015, 19:21
  3. سلسلة طبختي الصغيرة ( كيك الكراميل)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-10-2015, 18:42
  4. سلسلة طبختي الصغيرة ( حلوى الجوز)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27-09-2015, 20:52
  5. سلسلة طبختي الصغيرة (كيفية صنع تشيز كيك)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-09-2015, 15:45

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •