أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



ديك رومي مشوي على الفحم Roast turkey

المقادير - ديك رومي مجمد - ملعقة زنجبيل مقطع كبيرة - ملعقة ثوم مقطع كبيرة - 4 ملاعق ثوم مدقوق كبيرة - 4 ملاعق زنجبيل مطحون كبيرة - 4 أكواب



ديك رومي مشوي على الفحم Roast turkey


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    العمر
    17
    المشاركات
    502
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    ادرس
    هواياتي
    احب الرسم و السباحة و التمثيل و الغناء
    شعاري
    القطرات القليلة تصنع جــدولاً

    طبخ ديك رومي مشوي على الفحم Roast turkey

     


    المقادير
    - ديك رومي مجمد
    - ملعقة زنجبيل مقطع كبيرة
    - ملعقة ثوم مقطع كبيرة
    - 4 ملاعق ثوم مدقوق كبيرة
    - 4 ملاعق زنجبيل مطحون كبيرة
    - 4 أكواب صويا صوص
    - كوب خل التفاح
    - 2 ملعقة سكر بني
    - 2 كوب مرقة دجاج
    - 2 بصلة كبيرتان مقطعتان إلى أرباع
    - ملعقة ملح كبيرة
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الطريقة
    1 - ينظف الديك الرومي من الداخل والخارج ثم يوضع في صينية بحيث تكون جهة الصدر إلى الأسفل.
    2 - يوضع الزنجبيل والثوم المقطع في طبق كبير ويخلطان جيدا، ثم يضاف الثوم المدقوق والزنجبيل المطحون ويخلط الجميع جيدا
    ثم تسكب صلصة الصويا وخل التفاح والسكر والملح وتخلط جميعاً في الطبق.



    3 - يتبل الديك الرومي بالخليط ويدهن من جميع الجوانب، ثم يوضع في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.
    4 - يخرج الديك من الثلاجة ويترك في الصينية خارجاً لمدة نصف ساعة، ثم يوضع في وعاء كبير وتسكب فوقه مرقة الدجاج
    ثم يوضع الديك مرة أخرى في صينية الشواء بحيث يكون الصدر الى الأعلى.
    5 - توضع قطع البصل داخل تجويف الديك الرومي، وتربط أرجله بخيط أو قطعة بلاستيك، ثم يغطى بورق الألمنيوم.
    6 - تلف كامل الصينية مع الديك الرومي بورق الألمنيوم (طبقتان).
    7 - تشعل الشواية الفحمية ثم توضع صينية الديك الرومي في الوسط وتشوى لمدة ساعتين ونصف الساعة.
    8 - يزال ورق الألمنيوم عن الصينية مع بقاء الديك الرومي مغطى بورق الألمنيوم، ويترك على الشواية الفحمية لمدة 20 دقيقة.
    9 - يوضع في طبق التقديم ويقدم ساخناً.

    ]d; v,ld la,d ugn hgtpl Roast turkey

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: كوريا الامل

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل سمك مشوي
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 06-10-2015, 12:44
  2. سلة الفحم .. و القرآن .. ؟؟
    بواسطة fatifleur في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 18-07-2014, 02:24
  3. سمك مشوي.....
    بواسطة ♥ღ♪☃ ღسوارღ♥♪☃ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-04-2014, 18:02
  4. زعلوك بالدنجال مشوي
    بواسطة شوق الهدى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-08-2013, 17:53
  5. درس امتصاص غاز الفحم
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى أرشيف السنة الاولى متوسط - النظام القديم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-09-2012, 17:10

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •