أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



فطائر الفرن بالدجاج

مقادير العجين: * 2 كاس دقيق * ربع كاس زيت ذرة * 1 بيضة * ملعقة صغيرة ملح وخميرة فورية * ماء للعجن طريقة التحضير: نفرك الدقيق



فطائر الفرن بالدجاج


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    العمر
    17
    المشاركات
    502
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    ادرس
    هواياتي
    احب الرسم و السباحة و التمثيل و الغناء
    شعاري
    القطرات القليلة تصنع جــدولاً

    طبخ فطائر الفرن بالدجاج

     
    مقادير العجين:

    * 2 كاس دقيق
    * ربع كاس زيت ذرة
    * 1 بيضة
    * ملعقة صغيرة ملح وخميرة فورية
    * ماء للعجن

    طريقة التحضير:

    نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة. نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصبح عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة. نغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة.

    مقادير الحشوة:

    * بصلة وفص ثوم مفرومة
    * ملعقتين زيت ذرة
    * 6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني
    * بهارات (ملح، كركم، كمون، فلفل اسود)
    * بطاطا صغيرة وجزرة.
    * كزبرة خضراء




    طريقة التحضير:

    نقطع البطاطا والجزرة مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار مدة خمس الى عشر دقائق.. في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة.. اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد مانصييها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح. نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة.. وهكذا تكون الحشوة جاهزة.
    نفرد العجينة على طاولة نقطعها دوائر.. ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة.. ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين.. ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم. وصحة وهنا


    فطائر الفرن بالدجاج 707.jpg


    t'hzv hgtvk fhg][h[

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: كوريا الامل,zehla

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: فطائر الفرن بالدجاج

    امممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممم مممممممممم

    روعة لذيذ

    شكراا لك على وصفة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: كوريا الامل

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. بطاطا في الفرن بالدجاج والجزر، بطاطا بالصور خطوة خطوة
    بواسطة رضا الله في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 08-07-2015, 15:46
  2. بطاطا في الفرن بالدجاج والجزر
    بواسطة بسملة محبة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 05-07-2015, 10:37
  3. فطائر مورقة بالدجاج
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-03-2015, 08:08
  4. فطائر الزيتون والجبنة ، وصفة مقادير فطائر الزيتون والجبنة
    بواسطة ♥ღ♪☃ ღسوارღ♥♪☃ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-02-2014, 12:36
  5. سمك في الفرن
    بواسطة sirina2013 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 21-08-2013, 20:35

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •