أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



سلسلة طبختي الصغيرة ( غراتان الباذنجان )

مقادير غراتان بالباذنجان



سلسلة طبختي الصغيرة ( غراتان الباذنجان )


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    622
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في الثانية الثانوي
    هواياتي
    مشاهدة الانمي و قراءة الموسوعات الفلكية
    شعاري
    مقولة لوفي : اذا كنت جائعا فكل xD xD

    طبخ سلسلة طبختي الصغيرة ( غراتان الباذنجان )

     
    مقادير غراتان بالباذنجان

    ١ كيلوغرام باذنجان، ما يعادل 3 باذنجان
    ٣ طماطم، معصورة
    ١ بصلة وسط، مفرومة ناعمة
    ١ كوب جبن بارميزان
    ٢ ملعقة كبيرة كاتشاب
    رشة فلفل اسود
    رشة ملح
    الصوص
    ٣ ملعقة كبيرة دقيق
    ١ ١⁄٢ كوب حليب سائل
    ١⁄٢ كوب كريما، خفق
    ١⁄٣ كوب زيت
    ١⁄٣ كوب زبدة
    رشة فلفل أبيض
    رشة ملح





    طريقة تحضير غراتان بالباذنجان

    ١. يقشر الباذنجان ثم يقطع شرائح سميكهة، يقلي ويُصفّى ثم يرص في الصينية.
    ٢. يوضع البصل في قدر مع قليل من الزيتونحركه حتّى يذبل، نضيف عصير الطماطم ثم الكاتشب والملح والفلفل الاسود، نحرّك حتي يتسبك ويصبح مثل صلصة البيتزا.نسكب الصلصة علي الباذنجان.
    ٣. لتحضير البشاميل، نأتي بمقلاة ونضع فيها الزيت مع الزبده ثم نضع الدقيق ويحمص ثم نضع الحليب مع التقليب المستمر. نضيف رشه ملح وفلفل ابيض ثم الكريما ونحرّك الى أن تكثف.
    ٤. نسكب البشاميل على الباذنجان ثم نضع الجبنة على الوجه لتغطيه كاملاً، ثم تدخلالى الفرن لمدة 30 دقيقه علي نار متوسطة.




    اقتراحات غراتان بالباذنجان

    يمكن وضع اي نوع جبنه موزريلا او الجبنه الحمراء الدائريه التي تاتي بورقه سلفان احمر وهذي اطيب في الطعم.


    سلسلة طبختي الصغيرة ( غراتان الباذنجان ) 774.jpg

    sgsgm 'fojd hgwydvm ( yvhjhk hgfh`k[hk )


  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: سلسلة طبختي الصغيرة ( غراتان الباذنجان )

    امممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممم مممممممممم

    روعة لذيذ

    شكراا لك على وصفة

  3. #3
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    1,455
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    étudiante
    هواياتي
    السباحة/المطالعة/تصفح الانترنيت/ و كل ما هو ممتع
    شعاري
    اضحك للدنيا تضحك لك

    افتراضي رد: سلسلة طبختي الصغيرة ( غراتان الباذنجان )

    وصفاااااااااات لذيذة مممممممم

    تسلمي

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. سلسلة طبختي الصغيرة ( كيفية طبخ بيتزا)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 17-02-2017, 17:04
  2. سلسلة طبختي الصغيرة (كيفية صنع فلون)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 24-09-2015, 21:00
  3. سلسلة طبختي الصغيرة ( طريقة عمل كيك فرنسي)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 24-09-2015, 19:31
  4. سلسلة طبختي الصغيرة ( طريقة عمل قلب اللوز)
    بواسطة ارض الاحلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-09-2015, 14:59
  5. كريب بالشكولاتة سلسلة طبختي الصغيرة
    بواسطة yoshima nozomi في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-09-2015, 15:31

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •