أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة عمل كيكة الشكولاطة

مقادير كيكة الشوكولاتة كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص 3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصّودا ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر ملعقة صغيرة من



طريقة عمل كيكة الشكولاطة


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    ♥•- مشرفة قسم الامومة والطفولة + العناية بالشعر + اناقة حواء-•♥


    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    8,562
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ثانوي
    هواياتي
    الرسم و المطالعة و كتابة الروايات
    شعاري
    مسلمة و افتخر

    افتراضي طريقة عمل كيكة الشكولاطة

     
    مقادير كيكة الشوكولاتة

    • كوب و 3/4 من الدّقيق المخصّص للحلويات
    • 3/4 كوب بودرة من الكاكاو السّادة
    • ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصّودا
    • ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج باودر
    • ملعقة صغيرة من الملح
    • كوبان من السكر
    • كوب واحد من الحليب
    • نصف كوب من زيت الذرة
    • بيضتان كبيرتان
    • ملعقة صغيرة من ال فانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
    • كوب واحد من الماء المغلي



    مقادير الكريمة

    • كوب ونصف سكر ناعم بودرة.
    • ملعقتان كبيرتان من الحليب
    • قطرتان من لون الطّعام؛ فحسب الرّغبة اختاري اللون المفضّل لك.

    طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

    • لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدّقيق في وعاء عميق، ثمّ أضيفي البيكنج باودر والملح على الخليط، وأضيفيالسكر.
    • ثبّتي المضرب الشبكي، شغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني.
    • قومي بإضافة الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، وبيكربونات الصّودا، ومن ثمّ قومي بخفقها على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين.
    • قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم.
    • احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد.
    • قومي بسكب خليط الكيك في القالب.
    • قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدخليالكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة.
    • يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك.
    • قومي بإخراج كيك الشوكلاته من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً، وضعي الكيك في طبق التّقديم.





    طريقة تحضير الكريمة

    • قومي بتنخيل السكّر النّاعم في طبق عميق.
    • أضيفي الحليب بشكل متدرّج على السكّر النّاعم الّذي قمت بتنخيله مع التّحريك بالشّوكة أو المشبك إلى أن تحصلي على كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.
    • ضعي الكريمة في طبق وثمّ قومي بإضافة الألوان الّتي تفضّلينها، وحاولي تقليب هذه الألوان مع الكريمة.
    • قومي بتزيين الكيك بالفواكه المجفّفة مثل: قطع الفراولة، والأناناس، لكن اتركي الكريمة تجفّ ثمّ قومي بتقديمه.

    'vdrm ulg ;d;m hga;,gh'm


  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    622
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في الثانية الثانوي
    هواياتي
    مشاهدة الانمي و قراءة الموسوعات الفلكية
    شعاري
    مقولة لوفي : اذا كنت جائعا فكل xD xD

    افتراضي رد: طريقة عمل كيكة الشكولاطة

    واااااااااااااو رائعة سوف اجربها واعطيك رايي

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كيكة الفراولة , طريقة عمل كيكة الفراولة بالصور
    بواسطة ღ~ஓالشاعرة الطموحةღ~ஓ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 10-11-2016, 19:50
  2. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 19-08-2015, 20:35
  3. طريقة عمل كيكة البهارات
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 16-08-2015, 14:42
  4. طريقة عمل كيكة التمر
    بواسطة ღ~♫محبة الرحمن♫~ღ في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 29-03-2015, 08:21

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •