أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه جميله

طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه جميله أطباق مختلفة طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم المقادير: ـ كيلو باذنجان اسود رومي . ـ ربع كيلو فلفل اخضر رومي .



طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه جميله


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه جميله

     
    طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه جميله
    أطباق مختلفة


    طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم


    المقادير:


    ـ كيلو باذنجان اسود رومي .
    ـ ربع كيلو فلفل اخضر رومي .
    ـ عدد 2بصلة متوسطة الحجم.
    ـ نصف كيلو لحمة مفرومة.
    ـ ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة،
    ـ ملعقتان من صلصة الطماطم.
    ـ نصف كوب مرق الدجاج.


    الطريقة:


    ـ تقطع بصلة كبيرة الحجم إلى قطع صغيرة وتقلى في الزيت حتى يصبح لونها أحمر.
    ـ ثم يضاف نصف كيلو من اللحم المفروم ويخلط جيدا مع البصل.



    ـ وعندما يبدأ اللحم في تشرب الماء تخفض درجة حرارة النار، ونبدأ في صب نصف كوب ماء آخر حتى يتشربه اللحم .
    ـ وقبل أن ينضج اللحم نرفعه من على النار، ونضيف بعض الملح والفلفل حسب الرغبة.
    ـ في هذه الأثناء يقطع الباذنجان الأسود والفلفل الرومي إلى شرائح عريضة بالطول، ويتم قليهما في زيت مع ملاحظة خفض درجة النار.
    ـ يقطع البصل إلى شرائح بالعرض ويقلى إلى أن يكتسب لونا ذهبيا.
    ـ بعد ذلك ترص طبقات من الباذنجان الأسود المقلي على شكل دوائر في صينية وطبقة من الفلفل الاخضر المقلى وطبقة من اللحم، ثم ترص طبقة من الباذنجان وطبقة اخرى من الفلفل الأخضر المقلي على سطح الصينية.
    ـ تذوب ملعقتان من صلصة الطماطم في نصف كوب من الماء أو مرقة الدجاج، ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود وتصب على صينية المسقعة وتترك على نار هادئة.
    ـ بعد أن تتشرب الصينية صلصة الطماطم، يتم تسخين الفرن الكهربائي على درجة 180 درجة مئوية وتدخل فيه صينية المسقعة لمدة 15 دقيقة حتى يحمر وجهها وبالهنا


    'vdri ulg hglsrui fhggpli hgltv,li [ldgi


  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طريقه عمل المسقعه باللحمه المفرومه جميله

    مشكورة وصفة رائعة

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. ~✿طريقه عمل محفظة على شكل قلب ✿~
    بواسطة byby44 في المنتدى الخياطة و التطريز
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 19-09-2015, 09:00
  2. طريقه عمل الهمبرجر
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 25-07-2015, 20:36
  3. طريقه عمل كيك الليمون
    بواسطة boubou timothy في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 22-06-2015, 14:04
  4. طريقة تحضير الارز باللحمه المفرومه
    بواسطة همسًة ٱحًسًٱسً في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-06-2015, 15:52
  5. جميله أنا كروحي
    بواسطة روعة\\ في المنتدى أزياء و أناقة حواء
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 30-03-2013, 15:07

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •