أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كيف تصبح الكوسة قاتلة

السلام عليكم تعد الكوسة من الاغذية لمتكاملة والتي تحارب العطش حيث تحتوي على تقريبا 94 % من ماء ونسبة بسيطة من الفيتامينات كما انها تحتوي على معظم المعادن مثل الكالسيوم



كيف تصبح الكوسة قاتلة


النتائج 1 إلى 7 من 7
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم البكالوريا + علوم و ثقافة عامة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    1,713
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بكلية الطب
    هواياتي
    الرسم المطالعة الانشاد الشعر
    شعاري
    كل امل يحمل بين طياته غدا مشرقا

    افتراضي كيف تصبح الكوسة قاتلة

     
    السلام عليكم
    تعد الكوسة من الاغذية لمتكاملة والتي تحارب العطش حيث تحتوي على تقريبا 94 % من ماء ونسبة بسيطة من الفيتامينات كما انها تحتوي على معظم المعادن مثل الكالسيوم الماغنسيوم الفسفور والبوتاسيوم والحديد.
    لكن ما لا يعلمه البعض أن الكوسة قد تحتوي على مجموعة من السموم الطبيعية المعروفة باسم كوكربيتاسين، وهذه السموم هي التي تعطي المذاق المر كما أوردت وكالة دويتشه فيله، وتناول الكوسة المرة يتسبب في عدة مشاكل صحية منها القيء وتقلصات المعدة والإسهال وتصل أحياناً إلى حد الموت كما حدث مع أحد المزارعين الألمان الذي كشف قبل وفاته أنه تناول كوسة طعمها مر.
    لكن كيف يمتلئ النبات المفيد بالسموم؟ وكيف يمكن تجنب التعرض لخطر التسمم؟
    تؤكد اريا روث، مديرة مكتب الفحص الكيميائي بشتوتجارت أن الخضراوات مثلها مثل الإنسان، قد تتعرض لضغوط تجعلها تخرج السموم فالخضروات التي تنتمي للعائلة القرعية مثل الكوسة والقرع والخيار تحتوي بشكل طبيعي على مادة كوكربيتاسين السامة، التي تحميها من هجوم الحشرات الضارة، وقد استطاع الفلاحون على مر العصور خفض كميات السموم لتصبح غير ضارة بالصحة. ويعتقد خبراء الزراعة أن الارتفاع الشديد في درجات الحرارة وقلة الأمطار، عرض النباتات لضغط شديد هذا العام.
    نصائح لتفادي الكوسة المسممة:
    1-تفادي تناول الخضروات التي تنتمي للعائلة القرعية في حال كانت مرة الطعم .



    2- تذوق الكوسة قبل طهيها لأن مادة كوكربيتاسين السامة تظل حتى بعد الطهي.
    3-احذر الكوسة التي يزرعها الهواة!
    4-ينصح المكتب البافاري للصحة وسلامة الأغذية بالاعتماد على البذور المعتمدة في المتاجر المتخصصة.

    ;dt jwfp hg;,sm rhjgm

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: Ř ẵ ή Ĩ ά Ẫ ή Ğ έ Łღ♪☃ ღ♪

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    العمر
    20
    المشاركات
    1,574
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في كلية الصيدلة
    شعاري
    وفيَ الصَمت تسَكُن حكَايات لا تُروَى . . !

    افتراضي رد: كيف تصبح الكوسة قاتلة

    موضوووع قيم
    بوركت
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: الغد المشرق

  3. #3
    -•♥مشرفة قسم البكالوريا + علوم و ثقافة عامة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    1,713
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بكلية الطب
    هواياتي
    الرسم المطالعة الانشاد الشعر
    شعاري
    كل امل يحمل بين طياته غدا مشرقا

    افتراضي رد: كيف تصبح الكوسة قاتلة

    وفيك بارك الرحمن مشكور على المرور

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    المشاركات
    68
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة 3 متوسط
    هواياتي
    حفظ القرآن
    شعاري
    الهدوء

    افتراضي رد: كيف تصبح الكوسة قاتلة

    شكرا

  5. #5
    -•♥مشرفة قسم الخياطة و التطريز + حواء المسلمة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    العمر
    19
    المشاركات
    2,752
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طَالِبَةُ جَامِعِيَّةُ طَمُوحَةُ
    هواياتي
    المطالعة ... الكتابة .....الشعر ...
    شعاري
    فَخـۆرٍةّ گۆنْيَ فَتٌآةّ عٍرٍبْيَةّ مِسلُمِةّ

    افتراضي رد: كيف تصبح الكوسة قاتلة

    دمتي متألقة اختي العزيزة.........
    ومن تميز لأميز
    تقبل أرق التحايا كرقتك
    وأستمري وأنت مبدعة دائماً..

  6. #6
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: كيف تصبح الكوسة قاتلة

    مشكورة

  7. #7
    -•♥ مشرفة المواضيع العامة + نبض الشعر والخواطر ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    المشاركات
    3,150
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طـآلْـﭔﮧ
    هواياتي
    آلَتُصِـــوِيّر
    شعاري
    لَآ يّجَ ـفُفُ آلَدُمِوِعَ ـ.. إلَآ آلَآبّـتُسًسًـآمِ

    افتراضي رد: كيف تصبح الكوسة قاتلة

    شكرا اختي على هذه المعلومة

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كيف تصبح ابا ناجحاً
    بواسطة حلم ظل طريقه في المنتدى الحياة الأسرية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-06-2015, 15:52
  2. نجاة سيارة من صاعقة رعدية قاتلة
    بواسطة مروان ساهر في المنتدى مكتبة الصوتيات و الفيديو
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-06-2015, 02:28
  3. [كاريكاتير] أسلحة قاتلة
    بواسطة Abù Hafes في المنتدى منتدى الصور والكاريكاتير
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17-01-2015, 11:17
  4. طبق فرن الكوسة
    بواسطة ツ☂ṩĭώǻя☂ツ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-06-2014, 17:48

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •