أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



بيتزا بطريقة عصرية

مقادير صلصة البيتزا بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفرومبهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح طريقة الاعداد - نحمس البصل مع الزيت على النار 2- ثم نضع المعجون 3- نضع الطماطم 4-



بيتزا بطريقة عصرية


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,882
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي بيتزا بطريقة عصرية

     
    مقادير صلصة البيتزا
    بصل مفروم
    معجون طماطم
    طماطم مفرومبهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
    طريقة الاعداد
    - نحمس البصل مع الزيت على النار
    2- ثم نضع المعجون
    3- نضع الطماطم
    4- نضيف البهارات
    ثم تترك تتسبك على نار هادئة
    مقادير عجينه البيتزا
    العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه 5 كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ 1/2 كاس زيت 2 ملعفة كبيره حليب بودره 2 ملعقة كبيره خميره فورية القليل من السكر رشة ملح طريقة اعداد البيتزا – نضع الخميره في كاسين ماء ونحركها جيدا حتى تذوب – ثم نضع السكر – والحليب – والماء المخلوط بالخميره – ثم نضيف 2 كأس دقيق – ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا { تأتي سائلة } ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير: نصف كاس زيت – نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية – ثم نعجنهم جيد
    وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا
    بيتزا بطريقة عصرية 5.jpg?5094d8
    - نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت باقي العجينه نعمل بها كويرات محشوه بالجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح في الصور
    بيتزا بطريقة عصرية 6.jpg?5094d8
    بيتزا بطريقة عصرية 7.jpg?5094d8
    الحشوة: الصلصه التى سبق اعدادها جينة كرافت مبشوره شرائح زيتون أسود فلفل بارد
    طريقة العمل
    بيتزا بطريقة عصرية 8.jpg?5094d8
    1-نضع الصلصه 2- ثم الفلفل البارد 3- الزيتون
    بيتزا بطريقة عصرية 9.jpg?5094d8



    - ثم ندهن كويرات الخلية المحشية بصفار البيض
    - ثم نضع سمسم او الزنجلان
    وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
    بيتزا بطريقة عصرية 10.jpg?5094d8
    ثم نرشها بجبن الموزريلا أو جبن كرافت وهذا شكلها بعد اخراجها من الفرن
    بيتزا بطريقة عصرية 11.jpg?5094d8
    هذا شكلها النهائي
    بيتزا بطريقة عصرية 12.jpg?5094d8

    fdj.h f'vdrm uwvdm

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà,zehla

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,305
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: بيتزا بطريقة عصرية

    مشكورة اختي على الموضوع والله مميز
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: zehla

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. بيتزا رولي
    بواسطة la fille triste في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 18-10-2015, 17:53
  2. بيتزا روعـه
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 26-06-2015, 16:01
  3. بيتزا إسبانية
    بواسطة liza lili في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-06-2015, 19:06
  4. بيتزا سريعة
    بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 20-02-2014, 12:03

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •