أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



بيتزا الأنشوجة

السلام عليكم مقادير بيتزا الأنشوجا 1 ملعقة كبيرة عسل 4/1 1 كوب ماء دافء 1 باكيت خميرة جافة 4/1 1 كوب دقيق أبيض 2 كوب دقيق أسمر 1 ملعقة ملح



بيتزا الأنشوجة


النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم البكالوريا + علوم و ثقافة عامة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    1,713
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بكلية الطب
    هواياتي
    الرسم المطالعة الانشاد الشعر
    شعاري
    كل امل يحمل بين طياته غدا مشرقا

    افتراضي بيتزا الأنشوجة

     
    السلام عليكم

    مقادير بيتزا الأنشوجا
    1 ملعقة كبيرة عسل
    4/1 1 كوب ماء دافء
    1 باكيت خميرة جافة
    4/1 1 كوب دقيق أبيض
    2 كوب دقيق أسمر
    1 ملعقة ملح
    2 ملعقة زيت زيتون
    فلفل ملون
    قطع أنشوجا
    الصلصة:
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    4 فص ثوم مفري
    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مركزة
    2 كوب طماطم مكعبات
    1 معلقة صغيرة زعتر
    2/1 ملعقة صغيرة مسحوق ريحان جاف
    4/1 ملعقة صغيرة مسحوق مرمية جافة
    طرف ملعقة صغيرة سكر
    ملح و فلفل حسب المزاق
    طريقة التحضير:
    - يذاب العسل و الخميرة في الماء الدافئ و يترك 5 دقائق
    - ينخل الدقيق الأبيض مع الأسمر مع الملح
    - يصب خليط الخميرة على الدقيق و يعجن ثم يضاف الزيت و يعجن حتى نحصل على عجينة لينة
    - تشكل العجينة على هيئة كرة و تترك مغطاه بفوطة مبللة لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة
    - تقسم العجينة إلى نصفين
    - تفرد العجينة في صينيتين و يمكن تركها لمدة نصف ساعة إضافية
    - تخرم العجينة بشوكة
    الصلصة:
    - يحمر الثوم في الزيت على نار هادئة حتى يميل إلى اللون الذهبي
    - تضاف مكعبات الطماطم و الصلصة المركزة و التوابل و السكر



    - تقلب الصلصة و تترك لتغلي برفق دون تغطية حتى تصل إلى القوام المرغوب
    - ترفع من على النار و بعد أن تبرد تفرش لتغطي سطح عجينة البيتزا
    - تضاف قطع الأنشوجا والفلفل الملون على سطح البيتزا
    - تزج في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة









    fdj.h hgHka,[m

    التعديل الأخير تم بواسطة zehla ; 22-08-2015 الساعة 09:50

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: بيتزا الأنشوجة

    جميل امم
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: الغد المشرق

  3. #3
    -•♥مشرفة قسم البكالوريا + علوم و ثقافة عامة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    1,713
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بكلية الطب
    هواياتي
    الرسم المطالعة الانشاد الشعر
    شعاري
    كل امل يحمل بين طياته غدا مشرقا

    افتراضي رد: بيتزا الأنشوجة

    ​بصحتك أختي

  4. #4
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: بيتزا الأنشوجة

    بصحتكم
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: الغد المشرق

  5. #5
    -•♥مشرفة قسم البكالوريا + علوم و ثقافة عامة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    المشاركات
    1,713
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بكلية الطب
    هواياتي
    الرسم المطالعة الانشاد الشعر
    شعاري
    كل امل يحمل بين طياته غدا مشرقا

    افتراضي رد: بيتزا الأنشوجة

    الله يسلمك

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. بيتزا رولي
    بواسطة la fille triste في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 18-10-2015, 17:53
  2. بيتزا صغيرة
    بواسطة كريمة اياد في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 18-10-2015, 17:52
  3. بيتزا إسبانية
    بواسطة liza lili في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-06-2015, 19:06
  4. بيتزا الدجاج
    بواسطة شـقآوةْ أنْ ـثَـىً }..~ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-07-2014, 18:36
  5. فطائر الأنشوجة والجبن والزيتون
    بواسطة ツ☂ṩĭώǻя☂ツ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-06-2014, 11:07

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •