أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طبق الملفوف المعمر أكلة مغربية رائعة

أقدم لكم اليوم إخواني الكرام طبق الملفوف المكونات : •1 كيلو من الملفوف. • ((()ورق ماص )قابل لامتصاص الدهون. • ملعقة صغيرة من الزبدة الغير المملحة. • ملعقة كبيرة من



طبق الملفوف المعمر أكلة مغربية رائعة


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي طبق الملفوف المعمر أكلة مغربية رائعة

     
    طبق الملفوف المعمر أكلة مغربية رائعة 377.jpg




    أقدم لكم اليوم إخواني الكرام طبق الملفوف

    المكونات :

    •1 كيلو من الملفوف.

    • ((()ورق ماص )قابل لامتصاص الدهون.
    • ملعقة صغيرة من الزبدة الغير المملحة.
    • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
    • بصلة كبيرة مفرومة جيدا.
    • 3 فص من الثوم المفروم.
    •182 كوب ارز طويل الحبة غير مطبوخ.
    • ½ كوب طماطم معلبة.
    • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل.
    • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة.
    • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
    • ½ ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
    • 500 غرام من اللحم المفروم.
    • الملح حسب الذوق.
    •250 من عصير الطماطم الطازج.
    • ورق الالمنيوم.


    طبق الملفوف المعمر أكلة مغربية رائعة 378.jpg
    طريقة التحضير :
    1. في وعاء كبير نغلي فيه كمية من الماء المملح.

    2. ننظف الملفوف و نزيل الساق بواسطة سكين.
    3. نضيف الملفوف للماء و نتركه يغلي لمدة 3 دقائق.
    4. نزيل الملفوف من الماء و نفضل الاوراق عن بعضها اذا وجدنا صعوبة في فصلها نرجع الملفوف الى الماء الى ان نتمكن من فصل جميع الاوراق.
    5. نجفف الاوراق في الورق الماص .
    6. ازيلي جانب الورق الصلب بالمقص.
    7. نسخن الفرن الى 175 درجة.



    8. ندهن القالب بالزبدة ونفرشه بورق الملفوف.
    9. يحمى الزيت على نار متوسطة و يقلى البصل و الثوم لمدة 3 دقائق حتى يصبح لينا.
    10. نضيف الارز و نحرك جيدا الى ان يصبح لون الارز ذهبيا.
    11. نظيف الطماطم و التوابل و الاعشاب و عصير الليمون.
    12. نظيف اللحم المفروم و نخلط جيدا حتى يستوي اللحم.
    13. يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبة.
    14. ناخد ورق الملفوف ونملأ كل ورقة بمقدار 3 ملاعق كبيرة من الخليط و نلف الورقة على شكل أصبع الى ان نكمل جميع الاوراق.
    15. نسكب عصير الطماطم على أصابع الملفوف و نغطي الكل بورق الالمنيوم.
    16. يطبخ في الفرن حوالي ساعة و نصف.



    بالهناء والشفاء أتمنى أن ينال إعجابكم

    'fr hglgt,t hglulv H;gm lyvfdm vhzum

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà

  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طبق الملفوف المعمر أكلة مغربية رائعة

    مشكورة اختي على الموضوع والله مميز
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà,zehla

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. فوائد الملفوف
    بواسطة سارة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 31-03-2015, 09:53
  2. أشهى أكلة
    بواسطة jake في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 18:26
  3. المعمر الصيني
    بواسطة fatifleur في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-07-2014, 11:19
  4. صالونات مغربية رائعة
    بواسطة amelamola في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 15-11-2013, 11:46
  5. حلوى الملفوف
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 17:35

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •