طريقة عمل سلطة الحمص بالفاصوليا والزيتون الأخضر 290.jpg

- المكونات :

- 1 كوب من حبوب الفاصوليا .
- 2 حبة طماطم .

- 2 كوب حمص مسلوق .
- 1 بصلة متوسطة .
- 2عصير ليمون .
- 1/2 باقة نعناع .
- 1 فنجان قهوة زيت الزيتون .
- زيتون اخضر .
- 2 فص ثوم .
- ملح.
- طريقة التحضير:

- تنقع حبوب الفاصوليا قبل 24 ساعة في الماء .


- تسلق الفاصوليا لتنضج دون أن تهرس على نار متوسطة الحرارة ثم تصفى وتترك جانباً .


- تخلط مقادير البقدونس والبندورة والبصل والنعناع المفرومة جميعاً فرماً ناعماً, وعصير الليمون والثوم المهروس والملح .


- بعد ذلك تضاف حبوب الفاصوليا المسلوقة والحمص والزيتون الأخضر ثم يضاف الزيت .





- بعد خلط المكونات تسكب فى طبق وتزين بالطماطم.

طريقة عمل سلطة الحمص بالفاصوليا والزيتون الأخضر clear.gif






'vdrm ulg sg'm hgplw fhgthw,gdh ,hg.dj,k hgHoqv