أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة عمل معجنات الجبن بالزيتون والزعتر

- المكونات:- بيضة. - 1/4 حليب سائل. - 1 ملعقة صغيرة خميرة . - 1/4 ملعقة صغيرة ملح . - 2 ملعقة صغيرة سكر . - 3 ملاعق كبيرة زعتر



طريقة عمل معجنات الجبن بالزيتون والزعتر


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    المشاركات
    927
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    القناعة كنز لا يفنى

    افتراضي طريقة عمل معجنات الجبن بالزيتون والزعتر

     
    طريقة عمل معجنات الجبن بالزيتون والزعتر 139.gif


    - المكونات:

    - بيضة.
    - 1/4 حليب سائل.
    - 1 ملعقة صغيرة خميرة .
    - 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
    - 2 ملعقة صغيرة سكر .
    - 3 ملاعق كبيرة زعتر طازج.

    - كوب زيت زيتون .
    - 3 أكواب دقيق أبيض .
    - 1 كوب ونصف دقيق أسمر .
    - ماء فاتر للعجن - حسب الرغبة .
    - لتحضير التغميسة :


    - 1 بصل متوسط الحجم مبشور .
    - ملح حسب الرغبة .
    - 1/2 كوب زيت زيتون.
    - لتحضير الحشوة :


    - جبن أي نوع تفضلينه .
    - زيتون مقطع.

    - طريقة التحضير :


    - لتحضير العجينة:

    - في وعاء أو في العجانة الكهربائية، ضعي الملح والسكر والخميرة والدقيق الأبيض والأسمر.


    - أضيفي البيضة والحليب واخلطي قليلاً .


    - اسكبي الماء بحسب الحاجة مع العجن بإستمرار للحصول علي عجينة متماسكة.



    - أضيفي الزعتر الطازج ثم إعجني .


    - اتركي العجينة جانباً لمدة 30 دقيقة حتي تختمر .
    - لتحضير التغميسة :

    - في وعاء, إخلطي البصل مع الملح .


    - اتركي البصلة جانباً لمدة 15 دقيقة حتى تنزل منها كل السوائل .


    - صفي البصلة جيداً من السوائل ثم أضيفي زيت الزيتون ورشة الملح .





    - اخلطي المكونات جيداً واتركي التغميسة جانباً.
    - لتحضير الحشوة:

    - قطعي الجبن إلى مكعبات صغيرة الحجم وأضيفي إليهم الزيتون واخلطي جيداً .


    - قسمي العجينة إلى كرات بحجم حبة اللوز الصغيرة.


    - إفردي كل كرة عجين ثم ضعي في وسطها مربع جبن .


    - اغلقي العجينة بالشكل الذي تريدينه ثم غمسيها بصلصة التغميس.


    - ضعي كرات العجين في صينية الفرن المدهونة مسبقاً .


    - إخبزي المعجنات في فرن محمي على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة, قدمي المقبلات بالصحة والهناء .


    'vdrm ulg lu[khj hg[fk fhg.dj,k ,hg.ujv

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà,imeneimene04

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    المشاركات
    125
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي رد: طريقة عمل معجنات الجبن بالزيتون والزعتر

    روعة اممم
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    المشاركات
    5
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: طريقة عمل معجنات الجبن بالزيتون والزعتر

    شكرا لك
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04

  4. #4
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طريقة عمل معجنات الجبن بالزيتون والزعتر

    مشكورة

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الجبن في المنزل
    بواسطة نولاماشولا في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 02-10-2017, 18:27
  2. طريقة عمل قطع الدجاج بصلصة الجبن
    بواسطة ♥افنان كنز المحبة♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09-08-2015, 08:16
  3. طريقة عمل فطيرة الجبن البيضاء
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 25-07-2015, 21:07
  4. طريقة عمل خبز بخلطة الجبن والجزر
    بواسطة الأمير الحزين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 22-05-2015, 15:27
  5. طريقة عمل كرات الجبن المقلية
    بواسطة ♪ღsarsora sara♪ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27-03-2015, 16:26

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •