أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



حساء بثمار البحر

حساء بثمار البحر المكونات بلح البحر 1 حبة بصل الشالوت، مفرومة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 1 كوب من عصير العنب الأبيض 500 جرام



حساء بثمار البحر


النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,150
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في الثانوية
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    يارب اجمعني باحبابي وسهل لهم طريقهم واحفظهم لي

    افتراضي حساء بثمار البحر

     
    حساء بثمار البحر
    حساء بثمار البحر 435.jpg
    المكونات

    بلح البحر

    • 1 حبة بصل الشالوت، مفرومة
    • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
    • 1 كوب من عصير العنب الأبيض
    • 500 جرام من بلح البحر الأسود
    • ½ ملعقة صغيرة من البقدونس, مفروم



    البطلينوس

    • 1 حبة بصل الشالوت، مفرومة
    • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
    • 1 كوب من عصير العنب الأبيض
    • 500 جرام من البطلينوس
    • ½ ملعقة صغيرة من البقدونس, مفروم



    الحساء

    • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
    • 4 شرائح من اللحم البقري المقدد، مقطع إلى مكعبات
    • 1 حبة بصل، مفرومة
    • 2 عود كراث صغيرا الحجم
    • 2 عود كرفس مقطعان إلى شرائح
    • 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
    • 3 كوب من سائل الحفظ من البطلينوس وبلح البحر
    • 4 كوب من مرق السمك
    • 2 كوب من كريمة الطبخ
    • 5 أعواد زعتر
    • 2 ورقة غار
    • الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة



    للتقديم


    • بسكويت مالح
    • البقدونس الجاف
    • أوراق الزعتر
    • البصل المعمر
    • طريقة التحضير

      لإعداد بلح البحر

      1. يشوح بصل الشالوت في مقلاة مع الزبدة قرابة الدقيقة ثم يضاف بلح البحر وعصير العنب والبقدونس، تغطى المقلاة ويطهى المزيج مدة 3 دقائق.
      2. ترفع المقلاة عن النار وندع المكونات تطهى بالبخار لدقيقة إضافية قبل رفع الغطاء وتصفية السائل بمنخل ناعم لإزالة الأوساخ.
      3. يحفظ السائل.
      4. يترك بلح البحر ليبرد ومن ثم يزال الصدف عنه ويقسم لنصفين.



      لتحضير البطلينوس

      1. يشوح بصل الشالوت في مقلاة مع الزبدة قرابة الدقيقة ثم يضاف البطلينوس وعصير العنب والبقدونس، تغطى المقلاة ويطهى المزيج مدة 3 دقائق.
      2. ترفع المقلاة عن النار وندع المكونات تطهى بالبخار لدقيقة إضافية قبل رفع الغطاء وتصفية السائل بمنخل ناعم لإزالة الأوساخ.
      3. يحفظ السائل.
      4. يترك البطلينوس ليبرد ومن ثم يزال الصدف عنه ويقسم لنصفين.





      لإعداد الحساء

      1. تسخن الزبدة في قدر متوسطة الحجم ويحمر اللحم البقري المقدد والبصل والكراث والكرفس مدة 7 دقائق على نار خفيفة ومن ثم تضاف البطاطا وتطهى مدة دقيقتين.
      2. يعاد سائل بلح البحر والبطلينوس إلى القدر ويضاف مرق السمك والكريما والزعتر وأوراق الغار وتغلى المكونات مدة 25 دقيقة.
      3. تزال أعواد الزعتر وأوراق الغار ويضاف بلح البحر والبطلينوس ومن ثم تعدل التتبيلة بالملح والفلفل الأسود.
      4. يقدم فوراً.









    pshx felhv hgfpv

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: Asma simoni

  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: حساء بثمار البحر

    يممم بيشهي

  3. #3
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    22
    المشاركات
    1,412
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية Génié proséd
    هواياتي
    الاعلام الالي
    شعاري
    السلم والمسالمة

    افتراضي رد: حساء بثمار البحر

    هههه مشكووورة

  4. #4
    موقوف
    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    العمر
    13
    المشاركات
    901
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: حساء بثمار البحر

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: صوفي

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,150
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في الثانوية
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    يارب اجمعني باحبابي وسهل لهم طريقهم واحفظهم لي

    افتراضي رد: حساء بثمار البحر

    شكرا لمرروركم العطر
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: pixi_princesa

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. حساء روسي
    بواسطة ҭђἔ łᾄṩҭ ƈʀᾄẓẏ qὗἔἔᾗ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 09-08-2015, 20:08
  2. حساء خضر طيب جدا جدا والاهم صحي جدا جدا جدا
    بواسطة rahma rahma في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 19-06-2015, 16:02
  3. حساء البروكولي
    بواسطة ღ~♫محبة الرحمن♫~ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-06-2015, 14:27
  4. حساء السمك
    بواسطة Assil SûpëR ÇØØLღ ღ في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 04-07-2014, 17:10
  5. حساء الكاري
    بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-02-2014, 19:45

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •