أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



صيادية الكنعد

صيادية الكنعد مقادير الوصفة 3 كوب ارز قصير الحبة 6 قطع سمك كنعد



صيادية الكنعد


النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,150
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في الثانوية
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    يارب اجمعني باحبابي وسهل لهم طريقهم واحفظهم لي

    جديد صيادية الكنعد

     
    صيادية الكنعد 436.jpg
    صيادية الكنعد

    مقادير الوصفة



    3 كوب ارز قصير الحبة
    6 قطع سمك كنعد
    1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
    2 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 ملعقة صغيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة كركم
    1/4 كوب دقيق
    1 كوب زيت ذرة
    2 حبة كبيرة بصل شرائح
    4 فص ثوم مهروس
    2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
    2 قرن فلفل اخضر مفروم
    2 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم
    1/2 كوب بقدونس مفروم
    1/2 كوب كزبرة مفرومة
    3 كوب ماء
    stpes
    1 اغسلي الأرزجيدا، انقعيه بالماء لمدة 30دقيقة
    2 في طبق صغير ضعي البهار، الملح، الفلفل، الكم
    3 انثري بعض البهارات على السمك افركي السمك ليتش
    4 فى طبق ضعي البصل انثري بعض الدقيق على البصل
    5 في قدر سخني بعض الزيت، اضيفي البصل ، باستعم
    6 ضعي بعض الدقيق في طبق واسع
    7 في مقلاة واسعة سخني الزيت
    8 ضعي قطع السمك في الدقيق قلبيها لتتغطى بطبقة
    9 في قدر واسع ضعي بعض من زيت قلي السمك
    10 اضيفي الثوم، الزنجبيل والفلفل الحار، باستعما
    11 اضيفي نصف كمية البصل المقلي
    12 اضيفي بقية البهارات، الكزبرة، البقدونس والطما
    13 صفي الارز من ماء النقع، اضيفي الارز، قلبي ليخ
    14 اضيفي الماء، دعيه على نار قوية الى ان يغلي
    15 ضعي السمك على سطح الارز
    16 خففي النار وغطي القدرواتركيه لمدة 30-35دقيقة
    17 في طبق التقديم ضعي الارز وزعي السمك على سطح



    طريقة التحضير


    • 1. اغسلي الأرزجيدا، انقعيه بالماء لمدة 30دقيقة
    • 2. في طبق صغير ضعي البهار، الملح، الفلفل، الكمون والكركم قلبي البهارات لتختلط
    • 3. انثري بعض البهارات على السمك افركي السمك ليتشرب البهارات
    • 4. فى طبق ضعي البصل انثري بعض الدقيق على البصل وقلبي ليتغطى بطبقة خفيفة
    • 5. في قدر سخني بعض الزيت، اضيفي البصل ، باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل الى ان يصبح ذهبي اللون، اقسمي البصل الى نصفين
    • 6. ضعي بعض الدقيق في طبق واسع
    • 7. في مقلاة واسعة سخني الزيت
    • 8. ضعي قطع السمك في الدقيق قلبيها لتتغطى بطبقة خفيفة، ثم ضعيها في الزيت الساخن، دعيه الى ان يصبح قاع السمك ذهبي اللون، باستعمال ملعقة عريضة اقلبي السمك على الجهة الاخرى دعيه ليصبح ذهبي اللون، انقليه على طبق ضعيه جانبا
    • 9. في قدر واسع ضعي بعض من زيت قلي السمك
    • 10. اضيفي الثوم، الزنجبيل والفلفل الحار، باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى ان تظهر رائحة الثوم
    • 11. اضيفي نصف كمية البصل المقلي
    • 12. اضيفي بقية البهارات، الكزبرة، البقدونس والطماطم، قلبي المكونات لتختلط
    • 13. صفي الارز من ماء النقع، اضيفي الارز، قلبي ليختلط بالمكونات
    • 14. اضيفي الماء، دعيه على نار قوية الى ان يغلي
    • 15. ضعي السمك على سطح الارز
    • 16. خففي النار وغطي القدرواتركيه لمدة 30-35دقيقة الى ان ينضج الارز
    • 17. في طبق التقديم ضعي الارز وزعي السمك على سطح الارز، زيني بالبصل المقلي، البقدونس والكزبرة وقدميه





    wdh]dm hg;ku]

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: Asma simoni

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    22
    المشاركات
    1,412
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية Génié proséd
    هواياتي
    الاعلام الالي
    شعاري
    السلم والمسالمة

    افتراضي رد: صيادية الكنعد

    سلمت يدااااك حبيبتي

  3. #3
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: صيادية الكنعد

    مشكورة على المجهود
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: صوفي,ÂDěl Dâ SïLvà

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    المشاركات
    125
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الشعرْ والخوآطــرْ ؛؛ وأشيآء اخرى
    شعاري
    دعْ الأيآم تفعلْ ما تشآء ×× وطب نفسآ بما حكمـ القضآءْ

    افتراضي رد: صيادية الكنعد

    شكراا لك
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: صوفي,ÂDěl Dâ SïLvà

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,150
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في الثانوية
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    يارب اجمعني باحبابي وسهل لهم طريقهم واحفظهم لي

    افتراضي رد: صيادية الكنعد

    شكرا لمروركم الرائع

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. صيادية سمك
    بواسطة همسة حنين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 17-10-2015, 11:37

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •