أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

البيض البيض يعتبر من المصادر المهمة لصحة الإنسان، فالكثير من الناس يتناولون أنواع كثيرة من البيض من الطيور المختلفة منذ القدم من خلال الزواحف والطيور مثل الدجاج والبط والكافيار والبطارخ



كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    العمر
    19
    المشاركات
    2,007
    الجنس
    أنثى

    افتراضي كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

     
    كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟ 526.jpg


    البيض

    البيض يعتبر من المصادر المهمة لصحة الإنسان، فالكثير من الناس يتناولون أنواع كثيرة من البيض من الطيور المختلفة منذ القدم من خلال الزواحف والطيور مثل الدجاج والبط والكافيار والبطارخ وغيرها بالإضافة إلى الأسماك والبرمائيات، ولكن يعتبر بيض الدجاج هو الأكثر إنتشاراً وشيوعاً بين الناس الفقير والغني وهو الأكثر إستهلاكاً ويستخدم في الكثير من الأطباق الشهية، البيض يحتوي على نسبة كبيرة من المواد الغذائية المفيدة للجسم، حيث يعد على قمة المصادر البروتينية والكالسيوم بالاضافة إلى الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم وغيرها بالإضافة إلى مادة الكولين الذي يساعد في تطور المخ وينشط الذاكرة، ويصنف كما اللحوم وذلك في دليل الهرم الغذائي نسبة إلى البروتين الذي يحتوي عليه البيض .



    كيفية معرفة البيض الفاسد من غير الفاسد


    تتم معرفة البيض الفاسد من خلال كاسة وتضع بها ماء بارد قليلاً بحيث تكون الكاسة مليئة بالماء، ثم ضع البيضة في الكاسة وراقبها جيداً، ستلاحظ واحد مما يلي :


    • إذا كانت البيضة طازجة فإنها سوف تغرق وتستقر في آخر الكاسة وتستقر على إحدى جانبيها.
    • إذا كانت البيضة أقدم بما بقارب الإسبوع فإن البيضة سوف تستقر في آخر الكاسة ولكن تكون بشكل مائل قليلاً .
    • في حال كانت أقدم بما يقارب الثلاثة أسابيع عند ملاحظة وضع البيضة سوف تجد أنها تستقر في آخر الكاسة ولكن يكون طرفها المدبب بالأسفل والطرف العريض من البيضة يكون إلى الأعلى .
    • أما البيض الفاسد والذي لا يصلح تناوله ويجب عليك التخلص منه فوراً، عندما تطفو البيضة على سطح الماء فهي فاسدة .



    بعض الملاحظات الهامة


    قد يرى البعض أن هناط نقاط حمراء اللون توجد في البيضة هذا لا يعني أن البيضة فاسدة لأن ذلك ينتج عن الانفجار الوعاء الدموي خلال تكوّن البيض، فعندما ترى هذه النقاط الحمراء يعني أن البيض طازج وجيد، أما الخطوط البيضاء في البيض فهي وجدت لتحافظ على صفار البيض في المركز وعند رؤيتها لا يعني أنها فاسدة، أما في حال رأيت أنّ بياض البيض باللون الأصفر أو الضبابي أو الأخضر فهذا يكون ناتج عن ثاني أكسيد الكربون والذي لم يكن لديه وقت كافي للخروج من البيضة والقشرة هذا يعني أن البيضة طازجة وجيدة للأكل .












    ;dt kuvt hk hgfdqm ths]m?

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: Loulou Queen,Yoky

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,305
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

    شكرا لك معلومات مفيدة بارك الله فيك
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: صوفي,الفكر الطَموح

  4. #3

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,150
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في الثانوية
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    يارب اجمعني باحبابي وسهل لهم طريقهم واحفظهم لي

    افتراضي رد: كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

    شكرا لك على المعلومات المفيدة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: الفكر الطَموح

  5. #4

    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    العمر
    19
    المشاركات
    2,007
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

    و شكرا لمروركما الطيب^^

  6. #5
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,908
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

    مشكورة علي نصيحة الخلوة شكرلك

  7. #6

    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    العمر
    17
    المشاركات
    1,110
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    Student of 1as /Sciences and Technology
    هواياتي
    Watching Manga and anime,Surfing the Net
    شعاري
    If the way hard and far , we must forget pain memories and completion this way♦

    افتراضي رد: كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

    مشكوورة على المعلومات القيمة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: الفكر الطَموح

  8. #7

    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    العمر
    19
    المشاركات
    2,007
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Yoky مشاهدة المشاركة
    مشكوورة على المعلومات القيمة
    آهلآ
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: Yoky

  9. #8

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    المشاركات
    17
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة
    هواياتي
    طلب العلم
    شعاري
    نور ضياء

    افتراضي رد: كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

    شكرا على الموضوع الرائع والمفيد
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: الفكر الطَموح

  10. #9

    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    111
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    élève
    هواياتي
    music
    شعاري
    ♥لا اله الا الله♥

    افتراضي رد: كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

    شكرا لك موضوع قيم .. بوركت
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: الفكر الطَموح

  11. #10

    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    العمر
    19
    المشاركات
    2,007
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: كيف نعرف ان البيضة فاسدة؟

    المهم المرة الجاي ماتفلقووش بيضة فاسدةة هه

    شكرا للمرور

 

 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. حبيت نعرف
    بواسطة زين في المنتدى منتدى الصور والكاريكاتير
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 22-05-2014, 12:22
  2. مسابقة نعرف بها................
    بواسطة cool whistle في المنتدى قسم التسلية والمرح
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 20-05-2014, 18:36
  3. صور نادرة البطة لونا لحظة خروجها من البيضة
    بواسطة روعة\\ في المنتدى منتدى الصور والكاريكاتير
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-04-2013, 13:40
  4. مذكرة حول مراحل تطور البيضة للسنة الاولى متوسط
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى أرشيف السنة الاولى متوسط - النظام القديم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-11-2012, 16:34
  5. درس نمو الجنين في البيضة
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى أرشيف السنة الاولى متوسط - النظام القديم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-09-2012, 17:10

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •