طريقة عمل البطاطس بالجبن

اسيرة الليل

عضو برونزي
LV
0
 
354.jpg

[h=2]المكونات والمقادير:[/h]3 حبات بطاطس متوسطة
ملح وفلفل أسود وبهارات
2 بيضةبقسماط
زيت للقلي
جبن (أي نوع جبن متوفر لديكِ)طماطم و فلفل أخضر للتزين.
[h=2]طريقة التحضير:[/h]- تسلق البطاطس بعد غسلها وتنظيفها جيدًا، ثم نقوم بهرسها تمامًا.


- يوضع عليها الفلفل والبهارات وقلبيهم جيدًا.


- نبدأ بأخذ مقدار بسيط لعمل كرات صغيرة من البطاطس.


- نضع قطعة جبن صغيرة في المنتصف ثم نغلق عليها عجينة البطاطس المهروسة لتصبح على شكل كرة.


- نقوم بتكرار الخطوة السابقة حتي ننتهي من مقدار البطاطس المهروسة.

- نضعها في الثلاجة 5 دقائق فقط لتتماسك.


- تخرج البطاطس من الثلاجة ونقوم بغمسها في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم نضعها للتحمير في الزيت.


- تقدم ساخنة مع صوص المايونيز و الكاتشب و السلطة.
 
أعلى