عادلz

عضو فضي
LV
0
 
الأوسمة
8
طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم
3339344be4b4a8b9cc8bbc6fead17db9d6e991aa.jpg


المقادير


1 كيلو دبابيس دجاج
1 رأس ثوم مفروم
1 رأس ثوم صحيح
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 معلقة كبيرة زعتر مجفف
2 ورق لورا (غار)
ملح
فلفل أسود


طريقة التحضير:-


تغسل دبابيس الدجاج جيداً.. وتوضع جانباً.
يوضع الثوم المفروم في بولة.. ويضاف إليه الصلصة وزيت الزيتون وعصير الليمون.. ويخلط جيداً.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والزعتر وورق لورا (الغار).. ويخلط مرة أخرى.
توضع قطع الدجاج في التتبيلة.. وتدعك بها جيداً.
تغطى.. وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل.
يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
توضع قطع الدجاج في صينية ويوضع معها الثوم الصحيح.. وتغطى بورق الفويل (الالمنيوم او القزدير او السلفان).
تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج.
يزال ورق الفويل (الالمنيوم او القزدير او السلفان).. وتترك لتحمر قليلاً.
تخرج من الفرن.. وتترك لتهدأ قليلاً.
توضع في الطبق.. وتقدم ساخناً مع الارز البسمتي.
يمكن شوي الدجاج على الفحم أو الفرن

صحة وهنا..
5d7d849f4835a2e41dc5269cbffe4696601b6860.jpg
 
التعديل الأخير:

Princesse ikhlase

♥•- الإدارة العليا-•♥
LV
0
 
الأوسمة
12
شكرا اخي عادل لمزةي الواحد راه فاطر وخلاص رمضانه هههههه
يعطيك الصحة على الموضوع
 
التعديل الأخير:

عادلz

عضو فضي
LV
0
 
الأوسمة
8
نعم كذلك
ههههه بصح على فكرة الدجاج هاد عام راه بزاف غالي
ميرش عليا راه شمس يوم دوخ واحد في طريق
هههههههههههههه
عيندك اللحق بزاف
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:

اسامة 47

-•♥ مراقب عام♥•-
LV
0
 
الأوسمة
1
طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم
3339344be4b4a8b9cc8bbc6fead17db9d6e991aa.jpg


المقادير


1 كيلو دبابيس دجاج
1 رأس ثوم مفروم
1 رأس ثوم صحيح
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 معلقة كبيرة زعتر مجفف
2 ورق لورا (غار)
ملح
فلفل أسود


طريقة التحضير:-


تغسل دبابيس الدجاج جيداً.. وتوضع جانباً.
يوضع الثوم المفروم في بولة.. ويضاف إليه الصلصة وزيت الزيتون وعصير الليمون.. ويخلط جيداً.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والزعتر وورق لورا (الغار).. ويخلط مرة أخرى.
توضع قطع الدجاج في التتبيلة.. وتدعك بها جيداً.
تغطى.. وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل.
يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
توضع قطع الدجاج في صينية ويوضع معها الثوم الصحيح.. وتغطى بورق الفويل (الالمنيوم او القزدير او السلفان).
تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج.
يزال ورق الفويل (الالمنيوم او القزدير او السلفان).. وتترك لتحمر قليلاً.
تخرج من الفرن.. وتترك لتهدأ قليلاً.
توضع في الطبق.. وتقدم ساخناً مع الارز البسمتي.
يمكن شوي الدجاج على الفحم أو الفرن

صحة وهنا..
5d7d849f4835a2e41dc5269cbffe4696601b6860.jpg


ههه شهيتنا بهاذ طبق
كيما قالت اخلاص مزيا مناش صايمين ههه
مشكور على لموضوع
تحياتي
 

zehla

-•♥مراقبة أقسام/ حواء المسلمة - مائدة طموحنا ♥•-
LV
0
 
الأوسمة
4
يعطيك الصحة تشهي
بوركت 🖤 🐚
 
أعلى