zehla

-•♥ مراقبة عامة♥•- صَنَــافَةْ طُمُــوحُنَـــا
طاقم الإدارة
مشرف
الإدارة
إنضم
9 ديسمبر 2014
المشاركات
6,358
الأوسمة
4
هواياتك
الطبخ
وظيفتك
طالبة
^°قَضِيَة مَطْبَـخِ ـية للِنِّقَآش وًاِلحَلْ°نصائح وأسرار للعناية بالمطبخ ونظافته


إخـوانــي .. أخــواتــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي مـُـنـتـدى طموحنا


السـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـه ..


وأسعـد الله أوقـاتـكـم جميـعـاً بـكل خيـر ومـودة ..


رمـــضــان كــريــم


نلتقي بالود ..لنجني الفائدة والمنفعة ..


وعبر هذا المنبر الذي خصص للتخاطر وتبادل النقاشات عبر عبارة البيئة في النظر الى الأمور ..


وانطلاقا من مبدأ ..ننطلق بكم أيها الأحبة في برنامجنا الجديد ..


:: فكرة البرنامج ::


تناول مشكلة مطبخية حتى يتناقش الاعضاء بها وايجاد الحلول المانسبة





:: قضية اليوم ::

1227.jpg



ترتّب على كلّ ربّة منزل الحفاظ على مطبخها نظيفاً، خصوصاً أن هذا الحيّز يجذب الحشرات، ويساهم


في نشر البكتيريا بالمنزل لارتباطه بإعداد الطعام.


- احرصي على غسل يديك بالماء والصابون بشكل مستمرّ، خصوصاً قبل الطهي وبعده. ولا تنسي


إزالة أيّ نوع من المجوهرات قبل لمس الطعام


- نظفي الأسطح بشكل دوري، واحرصي على غسل ملابس المطبخ الخاصة بك بانتظام، واستخدمي


مناشف ورقية لمهام الطهي المختلفة، وحافظي على أرضية المطبخ نظيفة، بالإضافة الى غسل ألواح


التقطيع بالماء الساخن قبل الاستخدام وبعده


:: بعض الاسئلة للنقاش ::


1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟


2- هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟


3 - افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟


4-لكم الكلمه للنقااااش ؟


:: الجوائز ::


منظم البرنامج


kitchen-5.gif




مناقش مميز




kadia-kitchen.gif



نتمنى أن يروقكم الموضوع في انتظار تدخلاتكم ..


تقبلوا تحيات طاقم إشراف قسم مائدة طموحنا ...

zehla
.
.
الفتى الأسطوري
.
.
سارة
.
.


الاختلاف بالرأي لا يذهب الود والمحبة والتعاون













 

koukouana

♥•- مشرفة سابقة -•♥
إنضم
19 سبتمبر 2015
المشاركات
9,389
هواياتك
الرسم و المطالعة و كتابة الروايات
وظيفتك
طالبة ثانوي
شعارك
مسلمة و افتخر
اهلا و سهلا سهرة مميزة و اطلالة رائعة اختي ندى
اولا شكرا على الموضوع القيم و المفيد
1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟​
أولا: تنظيف الدواليب والأرفف الخشبية

ثانيا: تنظيف مسطحات الزجاج


ثالثا: تنظيف الصدف



رابعا: تنظيف المقابض
خامسا: تنظيف البلاط







2- هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟

يحتاج المطبخ إلى عناية خاصة ونظافة بالغة، لأن نظافة الطعام من نظافة المطبخ، إليك الطريقة المثلى لتنظيف المطبخ:
يراعى عدم استعمال أية مواد خشنة في تنظيفها حتى لا تخدش، كما يراعى قلة استعمال الماء في غسلها، لأن استخدام الماء البارد يتسبب في تجمد الصابون بسرعة، فيلتصق بالخشب ويعتم لونه. ويجب تنظيف الخشب بمزيج من ماء مضاف إليه الصابون الرخو (وهو نوع رخيص أسمر اللون لين يباع في محلات الزيوت والطلاء)، والرمل الأبيض الناعم، والإسبيداج، ويضاف إلى كل رطل من المقادير السابقة لتر ماء، ويذاب الصابون في الماء ثم تضاف إليه المقادير الأخرى ويقلب الجميع جيدًا، ويستمر الخليط على النار مدة ساعة مع استمرار التقليب، حتى يصير المزيج سميكا، ثم يحفظ ويستعمل وقت الحاجة
تمسح النوافذ والبللور وغيرها بخرقة مبللة بالماء المضاف إليه نشادر بنسبة ملعقة كبيرة لكل أربعة أكواب من الماء، ثم يلمع بخرقة نظيفة، وتزال البقع بقطعة من القماش المبلل بالكحول.
أما الزجاج المعتم فينظف بدهنه بعجينة من الإسبيداج والكحول الأحمر (عجينة نصف سائلة) تترك عليه حتى تجف، ثم تزال بدعكها بخرقة وتشطف وتجفف.
يدعك بخرقة مبللة بالماء المضاف إليه خل، ولتبييضه ينظف بقطعة مبللة بالماء المضاف إليه عصير ليمون بنسبة ملعقة كبيرة إلى كوب الماء، أو يدعك بخرقة مبللة بعصير الليمون.
تنظيف المقبض على حسب نوعه، فالمقبض الخشبي ينظف بقليل من الزيت، والمقبض المعدنى ينظف كما تنظف الفضيات، فتغطى بالماء المغلى مع إضافة ملعقة كبيرة من الخل وأخرى من بيكربونات الصوديوم لكل لتر ماء، أما المقبض العاجى فينظف بالإسبيداج والليمون، والسكاكين الاستانلس يكفى تنظيفها بالماء والصابون.
يجب الإهتمام بنظافة الأرضيات بشكل دائم مع مراعاة نوع البقع عند إزالتها فمثلا:


١) تزال بقع الطلاء الحديثة بزيت التربنتينا.
٢) تزال بقع الطلاء القديمة بوضع زيت طلاء ساخن عليها، وتترك طوال الليل، ثم تزال الطبقة البارزة بعد ذلك بحكها بالسكين.
٣) تزال بقع الدهون بالماء الساخن والصابون، لأن السخونة تعمل على ذوبان الدهون.
٤) تزال بقع الأسمنت بالخل المغلى.
٥) تزال بقع الجبس بالخل البارد.
٦) ينظف البلاط المعتم نتيجة لترسب أملاح الكالسيوم الموجودة فى الماء بدعكه بخرقة مبللة بالخل الأبيض.




3 - افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟
1- احرصي على غسل يديك بالماء والصابون بشكل مستمرّ، خصوصاً قبل الطهي وبعده. ولا تنسي إزالة أيّ نوع من المجوهرات قبل لمس الطعام.
2- نظفي الأسطح بشكل دوري، واحرصي على غسل ملابس المطبخ الخاصة بك بانتظام، واستخدمي مناشف ورقية لمهام الطهي المختلفة، وحافظي على أرضية المطبخ نظيفة، بالإضافة الى غسل ألواح التقطيع بالماء الساخن قبل الاستخدام وبعده.
3- قومي بغسل الأطباق بعد وقت قصير من استخدامها، متجنّبة تراكمها لأيام عدة، وذلك منعاً لانتشار البكتيريا الضارّة.
4- احرصي على تغيير أكياس القمامة يوميّاً، حتى ولو لم تمتلئ بالكامل، مما يساعد على عدم انتشار الروائح الكريهة التي تجذب الحشرات.
 
إنضم
10 أبريل 2015
المشاركات
5,419
الأوسمة
1
هواياتك
تزين الواجهات الخارجية للمنازل
وظيفتك
استاذ فلسفة
شعارك
الصداقة المزيفة كالطير المهاجر يرحل إذا ساء الجو
عندي بعض الاجابات لاكن على مايبدوا لايمكنني المشاركة
معكم في هذا النقاش
 

سارة

♥•- مشرفة سابقة -•♥
إنضم
15 أكتوبر 2012
المشاركات
3,729
هواياتك
DànSs
وظيفتك
مزَآآلنُي صٌغيّرة {طبيبة}
شعارك
سٌتكون الدُكًتورة بدآآيت آسَمي يومآآ مآ
هل يمكن مشآآركة النقااش
 

zehla

-•♥ مراقبة عامة♥•- صَنَــافَةْ طُمُــوحُنَـــا
طاقم الإدارة
مشرف
الإدارة
إنضم
9 ديسمبر 2014
المشاركات
6,358
الأوسمة
4
هواياتك
الطبخ
وظيفتك
طالبة

zehla

-•♥ مراقبة عامة♥•- صَنَــافَةْ طُمُــوحُنَـــا
طاقم الإدارة
مشرف
الإدارة
إنضم
9 ديسمبر 2014
المشاركات
6,358
الأوسمة
4
هواياتك
الطبخ
وظيفتك
طالبة

zoramaru

عضو مجتهد
إنضم
17 فبراير 2017
المشاركات
117
هواياتك
الغناء
وظيفتك
Z☺रिДMДरिΩ
شعارك
لا اله الا الله محمد رسول الله
^°قَضِيَة مَطْبَـخِ ـية للِنِّقَآش وًاِلحَلْ°نصائح وأسرار للعناية بالمطبخ ونظافته


إخـوانــي .. أخــواتــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي مـُـنـتـدى طموحنا


السـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـه ..


وأسعـد الله أوقـاتـكـم جميـعـاً بـكل خيـر ومـودة ..


رمـــضــان كــريــم


نلتقي بالود ..لنجني الفائدة والمنفعة ..


وعبر هذا المنبر الذي خصص للتخاطر وتبادل النقاشات عبر عبارة البيئة في النظر الى الأمور ..


وانطلاقا من مبدأ ..ننطلق بكم أيها الأحبة في برنامجنا الجديد ..


:: فكرة البرنامج ::


تناول مشكلة مطبخية حتى يتناقش الاعضاء بها وايجاد الحلول المانسبة





:: قضية اليوم ::

1227.jpg



ترتّب على كلّ ربّة منزل الحفاظ على مطبخها نظيفاً، خصوصاً أن هذا الحيّز يجذب الحشرات، ويساهم


في نشر البكتيريا بالمنزل لارتباطه بإعداد الطعام.


- احرصي على غسل يديك بالماء والصابون بشكل مستمرّ، خصوصاً قبل الطهي وبعده. ولا تنسي


إزالة أيّ نوع من المجوهرات قبل لمس الطعام


- نظفي الأسطح بشكل دوري، واحرصي على غسل ملابس المطبخ الخاصة بك بانتظام، واستخدمي


مناشف ورقية لمهام الطهي المختلفة، وحافظي على أرضية المطبخ نظيفة، بالإضافة الى غسل ألواح


التقطيع بالماء الساخن قبل الاستخدام وبعده


:: بعض الاسئلة للنقاش ::


1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟


2- هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟


3 - افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟


4-لكم الكلمه للنقااااش ؟


:: الجوائز ::


منظم البرنامج


kitchen-5.gif




مناقش مميز




kadia-kitchen.gif



نتمنى أن يروقكم الموضوع في انتظار تدخلاتكم ..


تقبلوا تحيات طاقم إشراف قسم مائدة طموحنا ...

zehla
.
.
الفتى الأسطوري
.
.
سارة
.
.


الاختلاف بالرأي لا يذهب الود والمحبة والتعاون













:12v:

1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟/2-هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟


أولا: تنظيف الدواليب والأرفف الخشبية

يراعى عدم استعمال أية مواد خشنة في تنظيفها حتى لا تخدش، كما يراعى قلة استعمال الماء في غسلها، لأن استخدام الماء البارد يتسبب في تجمد الصابون بسرعة، فيلتصق بالخشب ويعتم لونه. ويجب تنظيف الخشب بمزيج من ماء مضاف إليه الصابون الرخو (وهو نوع رخيص أسمر اللون لين يباع في محلات الزيوت والطلاء)، والرمل الأبيض الناعم، والإسبيداج، ويضاف إلى كل رطل من المقادير السابقة لتر ماء، ويذاب الصابون في الماء ثم تضاف إليه المقادير الأخرى ويقلب الجميع جيدًا، ويستمر الخليط على النار مدة ساعة مع استمرار التقليب، حتى يصير المزيج سميكا، ثم يحفظ ويستعمل وقت الحاجة.






ثانيا: تنظيف مسطحات الزجاج

تمسح النوافذ والبللور وغيرها بخرقة مبللة بالماء المضاف إليه نشادر بنسبة ملعقة كبيرة لكل أربعة أكواب من الماء، ثم يلمع بخرقة نظيفة، وتزال البقع بقطعة من القماش المبلل بالكحول.
أما الزجاج المعتم فينظف بدهنه بعجينة من الإسبيداج والكحول الأحمر (عجينة نصف سائلة) تترك عليه حتى تجف، ثم تزال بدعكها بخرقة وتشطف وتجفف.







ثالثا: تنظيف الصدف

يدعك بخرقة مبللة بالماء المضاف إليه خل، ولتبييضه ينظف بقطعة مبللة بالماء المضاف إليه عصير ليمون بنسبة ملعقة كبيرة إلى كوب الماء، أو يدعك بخرقة مبللة بعصير الليمون.







رابعا: تنظيف المقابض

تنظيف المقبض على حسب نوعه، فالمقبض الخشبي ينظف بقليل من الزيت، والمقبض المعدنى ينظف كما تنظف الفضيات، فتغطى بالماء المغلى مع إضافة ملعقة كبيرة من الخل وأخرى من بيكربونات الصوديوم لكل لتر ماء، أما المقبض العاجى فينظف بالإسبيداج والليمون، والسكاكين الاستانلس يكفى تنظيفها بالماء والصابون.









خامسا: تنظيف البلاط

يجب الإهتمام بنظافة الأرضيات بشكل دائم مع مراعاة نوع البقع عند إزالتها فمثلا:

١) تزال بقع الطلاء الحديثة بزيت التربنتينا.
٢) تزال بقع الطلاء القديمة بوضع زيت طلاء ساخن عليها، وتترك طوال الليل، ثم تزال الطبقة البارزة بعد ذلك بحكها بالسكين.
٣) تزال بقع الدهون بالماء الساخن والصابون، لأن السخونة تعمل على ذوبان الدهون.
٤) تزال بقع الأسمنت بالخل المغلى.
٥) تزال بقع الجبس بالخل البارد.
٦) ينظف البلاط المعتم نتيجة لترسب أملاح الكالسيوم الموجودة فى الماء بدعكه بخرقة مبللة بالخل الأبيض.





3 -افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟

1- احرصي على غسل يديك بالماء والصابون بشكل مستمرّ، خصوصاً قبل الطهي وبعده. ولا تنسي إزالة أيّ نوع من المجوهرات قبل لمس الطعام.

2- نظفي الأسطح بشكل دوري، واحرصي على غسل ملابس المطبخ الخاصة بك بانتظام، واستخدمي مناشف ورقية لمهام الطهي المختلفة، وحافظي على أرضية المطبخ نظيفة، بالإضافة الى غسل ألواح التقطيع بالماء الساخن قبل الاستخدام وبعده.


3- قومي بغسل الأطباق بعد وقت قصير من استخدامها، متجنّبة تراكمها لأيام عدة، وذلك منعاً لانتشار البكتيريا الضارّة.

4- احرصي على تغيير أكياس القمامة يوميّاً، حتى ولو لم تمتلئ بالكامل، مما يساعد على عدم انتشار الروائح الكريهة التي تجذب الحشرات.


4-لكم الكلمه للنقااااش ؟
يترتّب على كلّ ربّة منزل الحفاظ على مطبخها نظيفاً، خصوصاً أن هذا الحيّز يجذب الحشرات، ويساهم في نشر البكتيريا بالمنزل لارتباطه بإعداد الطعام.​
 
التعديل الأخير:

Âmï Rà

-•♥ مشرفة قسم النكت والالغاز- العلوم التجريبية - ا
إنضم
11 أكتوبر 2016
المشاركات
2,307
الأوسمة
1
العمر
19
هواياتك
المطالعة و كرة اليد
وظيفتك
طالبة ~_~
شعارك
النجاح و تحقيق الاحلام
^°قَضِيَة مَطْبَـخِ ـية للِنِّقَآش وًاِلحَلْ°نصائح وأسرار للعناية بالمطبخ ونظافته


إخـوانــي .. أخــواتــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي مـُـنـتـدى طموحنا


السـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـه ..


وأسعـد الله أوقـاتـكـم جميـعـاً بـكل خيـر ومـودة ..


رمـــضــان كــريــم


نلتقي بالود ..لنجني الفائدة والمنفعة ..


وعبر هذا المنبر الذي خصص للتخاطر وتبادل النقاشات عبر عبارة البيئة في النظر الى الأمور ..


وانطلاقا من مبدأ ..ننطلق بكم أيها الأحبة في برنامجنا الجديد ..


:: فكرة البرنامج ::


تناول مشكلة مطبخية حتى يتناقش الاعضاء بها وايجاد الحلول المانسبة





:: قضية اليوم ::

1227.jpg



ترتّب على كلّ ربّة منزل الحفاظ على مطبخها نظيفاً، خصوصاً أن هذا الحيّز يجذب الحشرات، ويساهم


في نشر البكتيريا بالمنزل لارتباطه بإعداد الطعام.


- احرصي على غسل يديك بالماء والصابون بشكل مستمرّ، خصوصاً قبل الطهي وبعده. ولا تنسي


إزالة أيّ نوع من المجوهرات قبل لمس الطعام


- نظفي الأسطح بشكل دوري، واحرصي على غسل ملابس المطبخ الخاصة بك بانتظام، واستخدمي


مناشف ورقية لمهام الطهي المختلفة، وحافظي على أرضية المطبخ نظيفة، بالإضافة الى غسل ألواح


التقطيع بالماء الساخن قبل الاستخدام وبعده


:: بعض الاسئلة للنقاش ::


1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟


2- هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟


3 - افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟


4-لكم الكلمه للنقااااش ؟


:: الجوائز ::


منظم البرنامج


kitchen-5.gif




مناقش مميز




kadia-kitchen.gif



نتمنى أن يروقكم الموضوع في انتظار تدخلاتكم ..


تقبلوا تحيات طاقم إشراف قسم مائدة طموحنا ...

zehla
.
.
الفتى الأسطوري
.
.
سارة
.
.


الاختلاف بالرأي لا يذهب الود والمحبة والتعاون













​موضوع مميز هل استطيع المشاركة
 

wakana

عضو جديد
إنضم
20 أبريل 2017
المشاركات
35
هواياتك
الرسم
وظيفتك
ώĂⓚΆηɑ̝̚
شعارك
لا اله الا الله محمد رسول الله
^°قَضِيَة مَطْبَـخِ ـية للِنِّقَآش وًاِلحَلْ°نصائح وأسرار للعناية بالمطبخ ونظافته


إخـوانــي .. أخــواتــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي مـُـنـتـدى طموحنا


السـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـه ..


وأسعـد الله أوقـاتـكـم جميـعـاً بـكل خيـر ومـودة ..


رمـــضــان كــريــم


نلتقي بالود ..لنجني الفائدة والمنفعة ..


وعبر هذا المنبر الذي خصص للتخاطر وتبادل النقاشات عبر عبارة البيئة في النظر الى الأمور ..


وانطلاقا من مبدأ ..ننطلق بكم أيها الأحبة في برنامجنا الجديد ..


:: فكرة البرنامج ::


تناول مشكلة مطبخية حتى يتناقش الاعضاء بها وايجاد الحلول المانسبة





:: قضية اليوم ::

1227.jpg



ترتّب على كلّ ربّة منزل الحفاظ على مطبخها نظيفاً، خصوصاً أن هذا الحيّز يجذب الحشرات، ويساهم


في نشر البكتيريا بالمنزل لارتباطه بإعداد الطعام.


- احرصي على غسل يديك بالماء والصابون بشكل مستمرّ، خصوصاً قبل الطهي وبعده. ولا تنسي


إزالة أيّ نوع من المجوهرات قبل لمس الطعام


- نظفي الأسطح بشكل دوري، واحرصي على غسل ملابس المطبخ الخاصة بك بانتظام، واستخدمي


مناشف ورقية لمهام الطهي المختلفة، وحافظي على أرضية المطبخ نظيفة، بالإضافة الى غسل ألواح


التقطيع بالماء الساخن قبل الاستخدام وبعده


:: بعض الاسئلة للنقاش ::


1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟


2- هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟


3 - افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟


4-لكم الكلمه للنقااااش ؟


:: الجوائز ::


منظم البرنامج


kitchen-5.gif




مناقش مميز




kadia-kitchen.gif



نتمنى أن يروقكم الموضوع في انتظار تدخلاتكم ..


تقبلوا تحيات طاقم إشراف قسم مائدة طموحنا ...

zehla
.
.
الفتى الأسطوري
.
.
سارة
.
.


الاختلاف بالرأي لا يذهب الود والمحبة والتعاون













:12v:

1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟

الحرص على نظافته بشكل دوري منظم.

2-هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟

1- إستخدمي الخل لإزالة الصابون وتنظيف المرايا والأوساخ من على الزجاج وذلك بخلط نصف كوب خل ونصف كوب ماء ثم قومي برش الخليط علي الدش أو حوض الاستحمام أو المكان الذي تودين تنظيفه

بعد ذلك قومي بمسح تلك المناطق باستعمال اسفنجة رطبة لتنظيف الأسطح، من الأفضل رش الخل على المرحاض قبل النوم وتركه طوال الليل ثم قومي بمسحه في الصباح.

2- إستخدميه أيضا في إزالة الجير من على صنبور المياه وذلك عن طريق خلط ملعقتين من الخل مع ملعقة من الملح نرجها جيدا ونستخدم اسفنجة نقوم بترطيبها بمحلول الخل والملح واستخدامها لفرك الجير المتراكم على الحنفيات ومقابض الصنبور، والصنابير في الحمام أو الحوض.

3- إمسحي أسفل الحمام والجدران والأرضيات والحوض مرة واحدة في الشهر علي الأقل بالخل لتنظيف ومنع تراكم العفن والصابون.

4- إذا كنت لا تحبين رائحة الخل، لا تقلقي رائحة الخل تزال بسرعة.

5- لإعطاء بريق للأواني الفضيه يكفي أن تقومي بدعكها بإستخدام قطعه قطن مببله بالخل ثم تجفيفها بقطعه قطن جافه.

6- لجعل تنظيف الميكرويف سهل وسريع يكفي أن تضعي فيه نصف كوب خل ونصف كوب ماء وتشغيله لحين غليان الخليط ثم تركه مغلقاً ساعتين وبعد ذلك قومي بمسحه بفوطه نظيفه لتلاحظي النظافه واللمعان.



3 -افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟

لا ترمي أكياس الشاي المستعمله،لها فوائد عديده تعرفي عليها :
1- برديها في الثلاجه وضعيها علي عينك لمده 10 دقائق ستعمل علي إزالة التورم، وتخفيف الهالات السوداء.

2- ضعي الأكياس حول مزروعاتك لمنع نمو الفطريات الضاره.

3- الأكياس المبرده منها ضعيها علي الحروق واللثه لتخفيف الألام.

4- إفرغي محتويات الكيس من الشاي وضعي عليها معلقة عسل وستحصلي علي قناع ممتاز للوجه ومضاد للشيخوخه.

5- يمكنك نقع أطباقك المتسخه في ماء دافئ مع اثنين من أكياس الشاي المستعمله لتفتيت الشحوم سيسهل عليكي عملية غسل الصحون.

6- إنقعي قدميكي في ماء دافئ وبعض أكياس الشاي ليخلصك من روائح القدم الكريهه ويغذي بشرتك.

7- إستخدمي الشاي في تنظيف الأراضيه الخشبيه وتلميع الأثاث .


4-لكم الكلمه للنقااااش ؟
يعتبر المطبخ من أهم الأجزاء الرئيسية في المنزل، ويجب المحافظة على نظافته باستمرار لأنّه قد يحمل الكثير من الجراثيم والفيروسات التي من الممكن أن تصل إلى طعام الأسره.


 

koto

عضو جديد
إنضم
20 أبريل 2017
المشاركات
33
هواياتك
كرة السلة
وظيفتك
кǿŧⓞ
شعارك
لا اله الا الله محمد رسول الله
^°قَضِيَة مَطْبَـخِ ـية للِنِّقَآش وًاِلحَلْ°نصائح وأسرار للعناية بالمطبخ ونظافته


إخـوانــي .. أخــواتــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي


أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي مـُـنـتـدى طموحنا


السـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـه ..


وأسعـد الله أوقـاتـكـم جميـعـاً بـكل خيـر ومـودة ..


رمـــضــان كــريــم


نلتقي بالود ..لنجني الفائدة والمنفعة ..


وعبر هذا المنبر الذي خصص للتخاطر وتبادل النقاشات عبر عبارة البيئة في النظر الى الأمور ..


وانطلاقا من مبدأ ..ننطلق بكم أيها الأحبة في برنامجنا الجديد ..


:: فكرة البرنامج ::


تناول مشكلة مطبخية حتى يتناقش الاعضاء بها وايجاد الحلول المانسبة





:: قضية اليوم ::

1227.jpg



ترتّب على كلّ ربّة منزل الحفاظ على مطبخها نظيفاً، خصوصاً أن هذا الحيّز يجذب الحشرات، ويساهم


في نشر البكتيريا بالمنزل لارتباطه بإعداد الطعام.


- احرصي على غسل يديك بالماء والصابون بشكل مستمرّ، خصوصاً قبل الطهي وبعده. ولا تنسي


إزالة أيّ نوع من المجوهرات قبل لمس الطعام


- نظفي الأسطح بشكل دوري، واحرصي على غسل ملابس المطبخ الخاصة بك بانتظام، واستخدمي


مناشف ورقية لمهام الطهي المختلفة، وحافظي على أرضية المطبخ نظيفة، بالإضافة الى غسل ألواح


التقطيع بالماء الساخن قبل الاستخدام وبعده


:: بعض الاسئلة للنقاش ::


1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟


2- هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟


3 - افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟


4-لكم الكلمه للنقااااش ؟


:: الجوائز ::


منظم البرنامج


kitchen-5.gif




مناقش مميز




kadia-kitchen.gif



نتمنى أن يروقكم الموضوع في انتظار تدخلاتكم ..


تقبلوا تحيات طاقم إشراف قسم مائدة طموحنا ...

zehla
.
.
الفتى الأسطوري
.
.
سارة
.
.


الاختلاف بالرأي لا يذهب الود والمحبة والتعاون













:12v:

1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟/2-هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟



لتنظيف المغسلة: إذا لاحظت وجود بعض البقع أو الصدأ على المغسلة فنظفيها باستخدام نصف قطعة من الليمون، وادعكي بها المجلى حتى تزول البقع، ثم قومي بتليفها باستخدام سائل الجلي وشطفها، ويمكنك شراء غسالة الأطباق للتخلص من الجلي لتوفير بعض الوقت في عمل وتنظيف شيء أخر.
لتنظيف البقع المستعصية عن الأرض: اشطفي أرض المطبخ يومياً، وحافظي على إزالة البقع أولاً بأول، واستخدمي الكلوركس لهذه المهمة فيعمل على إزالة البقع بسرعة، ومن أصعب هذه البقع بقع البيض فإذا سقطت منك بيضة على الأرض فقومي فوراً برشها بالملح ثمّ اتركيها لعدة دقائق، ونظفي البقعة بقماشة وستلاحظين زوالها بسرعة ودون عناء.
تنظيف الأواني الكبيرة: تعاني العديد من السيدات من تنظيف الأواني الكبيرة وخاصةً عند طبخ الدجاج أو اللحمة فيصعب التخلص من رائحة الزفر؛ لذلك قومي دوماً بشراء الأواني غير القابلة للالتصاق، وعند تنظيفها ضعي كمية من الماء بها ودعيها تغلي وستزول بقايا الطعام منها بسهولة دون الحاجة إلى جهدٍ ووقتٍ في فركها.
لتنظيف الأسطح الخشبية: من أسهل الطرق لتنظيف السطح الخشبي رشّه بالبيكنج صودا، ثم رشه بالخل وتركه لمدة خمس دقائق، ثم غسله بالماء ثم تجفيفه جيداً.
لتنظيف المايكرويف: ضعي القليل من الماء في وعاء وادخليه إلى المايكرويف، واتركيه لعدّة دقائق؛ فسيساعد البخار المتصاعد من الماء على إزالة البقع العالقة في داخل المايكرويف، ثم أخرجي الوعاء وافركي البقع وستزول بسهولة ودون جهد.
لتنظيف الغاز والفرن والشفاط: تخلصي من البقع التي تعلق على الغاز بشكل يومي دون اهمالها، ويمكنك استخدام الكلوركس أو الخل، وهناك العديد من مساحق التنظيف الجاهزة التي تساعد على التخلص من بقع الفرن والغاز بسهولة، والشفاط يجب أن تنظفيه بشكل أسبوعي وافركيه جيداً باستخدام فرشاة نظيفة بعد أن تفكيه ومن ثمّ جفّفيه ثم أعيديه إلى مكانه.
للتخلص من رائحة القمامة: اغسلي سلة القمامة باستمرار، ولا تتركي القمامة في المنزل لأكثر من يوم حتى لا تنبعت رائحة كريهة منها، وأغلقي الكيس بإحكام قبل رميه للحفاظ على البيئة وعدم تناثر القمامة.




3 -افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟

عندما تفكر في الأمر بجدية فإن عملية تنظيف المطبخ تقريباً تستغرق زمناً مماثلاً لذلك الذي تقضيه في غرفة نومك!! هذا هو المعتاد، ولكن قد تستغرب إذا علمت أن تنظيف المطبخ لا ينبغي أن يستغرق كل هذا الوقت، بل ربما أنت تضيع ضعف الوقت الذي يجب أن يحتاجه تنظيف المطبخ!! في هذا المقال ستجد أنة باستخدام مواد منزلية متعارف عليها ، والقليل من الحيل البسيطة يجعلك تقوم بعملية تنظيف المطبخ باحترافية وفاعلية والأهم في أقل وقت ممكن، وبأقل جهد. وهناك ايضا بعض الاشياء المتعبة فى المنزل والتي تحتاج الى تتظيف بشكل دوري مثل تنظيف الحمامات وايضا تنظيف السجاد والان بسم الله نبدا موضوعنا اليوم.
أولاً: تنظيف المطبخ طوال الأسبوع:



# سطح الموقد: استخدم أحد المنظفات المخصصة لتنظيف الأسطح والمتوفرة بالأسواق، أو .. اصنع معجون من البيكنغ صودا والماء للتنظيف والتلميع. قم بإذابة الدهون المتراكمة على سطح الموقد (البوتوجاز) باستخدام قطعة من الاسفنج مبللة بالخل الأبيض العادي.



لا تنس تنظيف منافذ الغاز باستخدام دبوس أو إبرة لحمايتها من أي انسداد.



# المايكرويف: جرِّب التنظيف بالبخار: املأ وعاءً زجاجياً صالحاً لدخول المايكرويف بمقدار كوبين من الماء، مضافاً إليه ملعقة صغيرة من الفانيلا أو بضع شرائح من الليمون، لرائحة منعشة. شغل المايكرويف على درجة مرتفع لمدة 5 دقائق، واتركه ليبرد قليلاً، ثم امسح الأسطح الداخلية للمايكرويف باستخدام منشفة مغمسة في الماء الدافئ الممزوج بسائل تنظيف الأواني.



امسح:

# سطح الكاونتر: عند تنظيف المطبخ قد تستغرق وقتاً طويلاً لتنظيف الأسطح. استخدم بخاخاً لرش أي منظف متعدد الاستعمالات من الأنواع المتوفرة بالسوق، واتركه لمدة 10 دقائق وقم بأداء مهمة أخرى في هذا الوقت، ثم مرر عليه المنشفة الورقية.



# حوض الغسيل: اسكب كمية وافرة من الماء المغلي على حوض الغسيل لتصريف الدهون وإذابتها، ثم اتبعها بمقدار كوب من الخل الأبيض. افرك قاع الحوض باستخدام البيكنغ صودا.

# الأرضية: اغسل أرضيات البلاط أو الحجر أو السيراميك عند تنظيف المطبخ أسبوعياً بمزج مقدار كوب من الخل مقابل جالون من الماء. وللتخلص من الرواسب العنيدة، امزج ملعقة كبيرة من المبيض (الكلور) مع كوبين من الماء الدافيء، ومن ثم افرك المنطقة باستخدام فرشاة أسنان قديمة.

ثانياً: تنظيف المطبخ الشهري:



# الفرن: إذا لم تكن تملك فرناً ذاتي التنظيف قم برش الملح على الرواسب عندما يكون الفرن دافئاً، واتركه حتى يبرد. تأكد من إخراج أرفف الفرن قبل تنظيفه ذاتياً أو بالطريقة السابقة، لحمايتها من التلف. عندما يبرد الفرن اكشط الرواسب ومن ثم نظّف المنطقة بقطعة قماش أو منشفة ورقية. لتجمعات الرواسب العنيدة استخدم فرشاة خشنة من النايلون، بعد تغميسها في الماء الساخن المزوج بالصابون.

يمكنك أيضاً صنع معجون منظف بمزج ¾ كوب من البيكنغ صودا مع ¼ كوب من الماء الدافئ. استخدم الفرشاة لتوزيع المزيج على أسطح الفرن الداخلية، والأرفف، واتركه لليلة كاملة، مع تغطية فتحات الفرن بورق القصدير وتجنب وضع المزيج على سطح باب الفرن.

في اليوم التالي قم بحك المعجون، ويمكنك ترطيبه بالماء لإزالته إذا أردت.

بالنسبة لباب الفرن استخدم مقدارين متساويين من الماء والخل الأبيض لتنظيفه، ومن ثم امسحه بمنشفة قماشية أو ورقية.

# الثلاجة: اغسل داخل الثلاجة بمحلول من البيكنغ صودا والماء الدافئ، بنسبة ½ كوب من البيكنغ صودا مقابل كل جالون من الماء. نظف الأوساخ المتجمعة باستخدام منشفة ورقية.

# سلة القمامة: استخدم خرطوم المياه لغسل سلة القمامة، ثم قم برشها باستخدام معقم أو مبيد للجراثيم.

# الخزائن: امسح الخزائن عند تنظيف المطبخ باستخدام مناشف مبللة بمقدار ½ كوب من الخل الأبيض العادي مضافاً إلى جالون من الماء.

# غسّالة الأطباق: شغل غسالة الأطباق لدورة كاملة وهي فارغة من الأطباق، مع إضافة سائل التنظيف، لتحصل على نظافة ورائحة عطرة لغسالة أطباقك.


# المدخنة: قم بإخراج الفلتر وانقعه في مزيج من الماء الساخن المضاف إليه سائل تنظيف الأواني لمدة 5-10 دقائق.

نصائح عامة:

1. عندما تهمل تنظيف المطبخ وبالأخص بعض القطع كالفرن والموقد ستعاني أكثر كلما أردت أن تقوم بعملية تنظيف المطبخ. تراكم الدهون والرواسب قد يعمل على سد فتحات مرور الغاز، وبذلك قد يتوقف الموقد عن العمل، أو يتسبب في ظهور الدخان الأسود مع النار.

2. عند تنظيف الأسطح المعدنية يجب أن تمسح باتجاه واحد، وهو اتجاه الخطوط الرفيعة للمعدن. وبذلك تضمن لمعانه وخلوّه من الآثار.

3. لا تستخدم المزيج الحاوي على البيكنغ صودا عند تنظيف المطبخ إلا في حالة الأسطح المعدنية المصنوعة من الفولاذ (الستينلس ستيل)، فالبيكنغ صودا قد يتسبب في بهتان وزوال لون أسطح الألمونيوم.


4-لكم الكلمه للنقااااش ؟
منزلك يستحق منك العناية الدائمة و خاصة مطبخك بما أنه مكان تحضير الوجبات و مكان جلوسك لساعات طويلة و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام .

 
التعديل الأخير:

eruchan

-•♥ مشرفة قسم الانمي العام♥•-
إنضم
6 يناير 2016
المشاركات
2,982
الأوسمة
1
هواياتك
:12v:
1_كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟
الحرص على نظافته.



2-هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟
نعم
:EX
إذا كنتِ تحبين طهي الطعام في المقلاة الستينليس ستيل و استخدامها كثيراً، فبالتأكيد لا تحبين الطريقة التي يلتصق بها الطعام فى قاع المقلاة.

يمكن للزيت أن يساعد قليلاً فى عدم الالتصاق، لكن مجرد سكبه فوق الطعام يجعله دهنى وقوامه غير شهى !


بدلاً من ذلك إليكِ نصيحتي السوبر :
استخدمى ملعقة معدنية لتحريك الخضار أو اللحوم من على سطح المقلاة ودفعهم إلى جانب واحد منها.
ثم اجعلي المقلاة تميل من جهة المنطقة الفارغة على الحرارة، واضيفى الزيت إليها (1 أو 2 ملعقة طعام من الزيت تكفى) والسماح لها لتسخن قبل تحريك الطعام ناحيتها مرة أخرى.
الزيت الساخن على المقلاة يجعل السطح غير لاصق، ويضمن لكى قلى وتحمير ممتاز.

3 -افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟



1 - اضيفيى ربع ملعقه صغيره من الخل لزيت القلي .. فالخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت

...

2 - إذا زاد الملح في الطعام أضيفي قطعة من البطاطس او البصل .. هما يساعدان على تخفيف الملوحه فيفومان بامتصاص الملح الزائد

3 - الجبن الزائد ممكن بشره ووضعه في الفريزر .. ويستفاد منه لعمل حشوات للمعجنات

4 - إذا التصق الكيك بالقالب أو الصينيه .. توضع الصينية على منشفة مبللة بالماء الساخن .. وتترك لمدة عشر دقائق فيتكثف البخار في القاع ويؤدي إلى سقوط الكيك بسهولة .. وكذلك الحال بالنسبة للبسكوت والعجة

5 - إذا تكسر الكيك أثناء قلبه فلا تيأسي .. فمن الممكن الاستفاده منها بتفتيتها لصنع الحلويات

6 - حتى لاتذبل السلطة لاتضيفي إليها الملح إلا عند التقدي

7- لابد من فصل الحبة المصابة بمجرد الشراء قبل التخزين للحد من تكاثر الحشرة واحتفظي بالحبوب والبقول داخل كيس من الورق .. يسمح بامتصاص الرطوبة حتي لاتفسد كما أن الأوعية الزجاجية أو المعدنية أفضل للتخزين من الأوعية البلاستيكية .. مع مراعاة فرد قطعة من الورق بداخلها واحتفظي كذلك بالحبوب والبقول بعيدا عن مكان تصاعد الأبخرة في المطبخ .. فلا تضعيها في أماكن قريبة من البوتاجاز

8- عند سلق الجزر الأصفر لعمل السوتيه مثلا .. أحرصي علي إضافة قليل من السكر .. فهو يساهم في الحفاظ علي لون الجزر ويكسبه الصلابة المطلوبة مع عدم وضع الملح طبعا

9- لاتتركي برطمان المايونيز خارج الثلاجة لفترة طويلة .. حتي لا يتعرض للفساد

01 - اللحوم المتبلة المعدة للطهي أو الشي .. لاتحتفظي بها داخل رف الثلاجة لأكثر من48 ساعة ..

11 - علبة اللبن المفتوحة لايجب أن تترك خارج الثلاجة .. فهي تعامل كاللبن المغلي .. يجب الاحتفاظ بها في رف الثلاجة ولمدة لاتزيد علي ثلاثة أيام منقول

4-لكم الكلمه للنقااااش ؟
يترتّب على كلّ ربّة منزل الحفاظ على مطبخها نظيفاً بما أنه مكان تحضير الوجبات و مكان جلوسك لساعات طويلة و ملتقى أفراد أسرتك عند تناول الطعام .​
 
التعديل الأخير:

Maneru

عضو فضي
إنضم
4 أبريل 2016
المشاركات
760
هواياتك
Blackpink/Manga/Anime
وظيفتك
متابعة مانجا
شعارك
"تعلم من خطاك مرة و لا تكرره مرتين "
:12v:

1_​
كيف تقوم المرأة بالعناية بمطبخها ؟
الحفاظ على مطبخها نظيفاً
2-​
هل لديكم معلومات كافية تفيد ربات البيوت بنظافة مطبخها ؟
نعم
^
|
|
3 -​
افيدونا بأسرار للعناية بالمطبخ ؟​
عند شواء قطع كبيرة من اللحم على الفحم، عليك جمع الفحم إلى جانب ووضع اللحم على الجانب الآخر، فهذا سيساعد على الطهي غير المباشر ويقلل من احتراق اللحم.
• عليك دائماً اختيار أكثر أنواع اللحم ليونة، إلا إذا حددت الوصفة غير ذلك. هذا الأمر ليس صحياً فحسب ولكنه سيقلل من احتمالات هبوب النار واتساخ أدوات الشواء.
• للتأكد من طهي المقانق بصورة جيدة، ننصحك بشقّها طولياً مع إبقائها متصلة. من ثم ضعيها على سطح الطهي وقلبيها من حين لآخر. بهذه الطريقة، ستنضج المقانق بشكل أسرع وسيكون مذاقها ألذ بلا داعي للزيت أو السمن.
• إذا قمت باستخدام سائل إشعال، عليك مراعاة ترك السائل على الفحم للحظات قبل إشعاله تفادياً لهبوب النار. يمكنك الاستغناء عن سائل الإشعال بشراء جهاز كهربائي لإشعال الفحم.
• عند شرائك الفحم عليك مراعاة اختيار الفحم العادي، لا المزود بإضافات لتسريع اشتعاله، فهذا النوع لا يحترق بنظافة أو تجانس. كما عليك عدم اختيار الفحم المصنوع بكبس نشارة الخشب على شكل مربعات صغيرة.
• قبل قيامك بطهي الخضروات على النار مباشرة، عليك نقعها في الماء البارد لنصف ساعة تفادياً لجفافها أثناء الطهي. وإذا كانت الخضروات ذات قشرة سميكة، فعليك قطع أطرافها للسماح للماء بالنفاذ.
• إذا كنت تقومين بتحمير أو شواء حبات فلفل حارة، فعليك الحذر من دخانه اللاذع الذي قد يؤذي يعينيك.
• إذا كنت ستستخدمين نفس المرق الذي نقع فيه اللحم لتحضير صلصة الوصفة، فعليك أولاً غليه لبضع دقائق للتخلص من أي بكتيريا
• لإبقاء اللحم ليناً خلال عملية شوي أو تحمير طويلة، يمكنك وضع وعاء من الماء إلى جانب النار ولكن ليس تحت اللحم .تحضير الكباب عليك تقدير المدة التي يستغرقها كل من المقادير على حدة، بحيث تقومين بطهي تلك التي تستغرق مدة أطول لبعض الوقت قبل جمع كل المقادير معاً.
• لتحضير مشهيات أو مقبلات لذيذة وبسرعة، احشي حبات الطماطم الحمراء ببعض الثوم المشوي وجبنة الكريمة وعصير الليمون والملح والفلفل.
• استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.
• لتحضير خليط تغميس لذيذ، أضيفي الثوم المشوي إلى الباذنجان المشوي.
• يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة. إذا أردت جعلها بوريه أو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة.
• أضيفي الثوم المشوي إلى سطح البيتزا لمزيد من النكهة المميزة.
• يضاف بعض الثوم المشوي إلى قليل من زيت الزيتون والخل البلسمي لتحضير زيت تغميس لذيذ.
• يُفضل برش أو تفتيت الجبنة بدل تقطيعها لشرائح، لأن شرائح الجبنة غالباً ما تكوّن طبقة سميكة قاسية، في حين أن الجبنة المبشورة تبقى منفصلة لخيوط رفيعة.

4-​
لكم الكلمه للنقااااش ؟
يترتّب على كلّ ربّة منزل الحفاظ على مطبخها نظيفاً​
 
أعلى أسفل